@崇明人，今天白露，记得吃鸡哦~

白露，是二十四节气中的第十五个节气，这个节气表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始，是反映自然界气温变化的重要节令。此时气温开始下降，天气转凉，早晨草木上有了露水。崇明人比较重视白露这一节气，白露有吃鸡的风俗，整只的童子鸡蒸熟，鸡的鲜味儿保留的恰到好处，是补身佳品！

白露

风俗

“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”。白露过后，天气由热转凉，草木在清晨时凝结晶白的露滴，而人体需要在这时候“进补”，对普通大众来说，简单实用的食疗更容易接受，在崇明，就有“白露吃鸡”的风俗。白露吃鸡既有大吉大利之美好寓意，又兼具天凉贴秋膘、补身体的效用。

白露当天有给小孩吃童子鸡的风俗。男孩吃母鸡，女孩吃公鸡，配黄酒、生姜等隔水蒸熟，据说这是小孩的补身佳品。又是一年白露时，你小时候是怎么吃鸡的呢？是专吃鸡腿鸡翅，还是豪迈的干掉一整只？

白露时节，除了饮食方面

还有这些地方需要注意

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白露

注意

白露时节，有的年份天气还比较炎热。但是，毕竟立秋后已一个月了，夜晚已与伏天不同，地面辐射冷却很快，稍许夜深一点，便感到凉意侵入，这时，如果赤膊露宿在外，便会着凉。因此，群众中有“白露身勿露，当心着凉和泻肚”的说法。

视频：施越、姜禄瑶

部分来源：央视新闻

原标题：《@崇明人，今天白露，记得吃鸡哦~》

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