雨水后，气候湿寒，多给家人喝这5道汤，调养脾胃除湿寒，别错过

食材：鸡腿2只，节补汤食材1盒（薏苡仁、白扁豆、莲子、赤小豆、芡实、茯苓、山药和橘皮），葱花和盐适量

1.把鸡腿等洗干净，冷水下入煮锅，加入料酒和姜片煮开后捞出备用，就是焯水一下，煮鸡汤焯水比较清香、清爽。

2.节补汤食材1盒。有薏苡仁、白扁豆、莲子、赤小豆、芡实、茯苓、山药和橘皮。放入碗中清洗干净，像薏苡仁、白扁豆、莲子、赤小豆、芡实，这几样材料可以提前进浸泡一下。

3.把焯水后的鸡腿和洗干净的各种材料一起放入砂锅，加足量的水，开火煮就行啦，水量一定要充足，咱们就是喝汤吃肉才好，简单，就是比较费时。

4.煮开后，小火慢煮大约2小时，汤汁因为有红豆等的作用，已经煮成有点微红的样子，很诱人，放入盐再煮5分钟放入葱花调味即可。

第三道：【砂仁陈皮鲫鱼汤】

砂仁陈皮鲫鱼汤，能够排除身体湿气，同时也有健脾祛湿的功效。

食材：鲫鱼150克，砂仁3克，陈皮6克，生姜、葱、精盐各适量

1.将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净。

2.将砂仁放入鱼腹中，然后与陈皮共同放入沙锅内，加适量水，用大火烧开，放入生姜。

3.煮至汤浓味香，加盐调味，撒上葱花即可。

第四道：【茯苓薏米鸡脚汤】

茯苓具有非常好的健脾益胃功效，经常服用茯苓猪腱汤能够很好的促进体内湿气的排出。将土茯苓、鸡脚、薏米、生姜一起放在锅里炖煮，常吃能够很好的将体内的湿气排出体外，湿气排出了，身体也会更加的健康。

食材：茯苓，薏米，赤小豆，鸡爪，猪腱子肉

1.茯苓，薏米，赤小豆提前用水浸泡。

2.腱子肉切大块，鸡爪去指甲，冷水下锅，加姜片和料酒焯水去腥。

3.焯水后捞出放到炖锅中，加上述食材，姜片和清水，炖煮两个小时以上。出锅后加盐调味。

第五道：【瘦肉汤】

瘦肉汤，配以淮山、芡实、百合、南杏、蜜枣。芡实和莲子有些相似，是补中益气，为滋养强壮性食物，整个瘦肉汤润肺、健脾、益胃。

食材：淮山25克、芡实20克、百合30克、南杏15克、蜜枣5枚、瘦肉100克、盐

1.将食材洗净，与瘦肉一起放入锅中。

2.武火煮开、文火煲约2小时左右，以盐调味即可。返回搜狐，查看更多