米家电饭煲，7层涂层内胆意味着什么？

对于所有电饭煲使用者来说，即便对产品外观设计不挑剔，对技术性能不做过多要求，甚至对其智能与否也持无所谓态度，有一点一定是他们极其在乎，尤为介意的。那就是电饭煲内胆粘不粘锅的问题。这个问题可以说直接与消费者的使用体验挂钩。电饭煲粘锅对谁来说都是一个大麻烦，这意味着时间和精力成本的双重增加，没人愿意花费额外时间清洗打理，也没人乐意承受这种辛苦和不愉快。

这个消费者痛点对生产厂商和品牌而言其实是挑战和机遇并存。既然消费者对电饭煲粘锅这一问题容忍度如此之低，那么显然明智之举就是妥善处理好这一问题，赢得消费者口碑。不过这其中的差异就在于问题处理的程度，有些产品只能说是基本解决，差强人意，有的却是做到极致，堪称完美。后者的一个典型代表就是米家系列电饭煲。

首先我们需要了解一下电饭煲依靠什么手段来解决粘锅这一问题。答案很简答，其实就是通过锅体外围覆盖的涂层来达到不粘锅的目的。涂层的数量，每一层分别使用什么材料，不同内胆跟涂层结合工艺的选择都是电饭煲制造商需要考量的问题。

市面上普通的电饭煲内胆涂层是3层，日本虎牌的砂锅电饭煲是5层，而米家电饭煲内胆总共包含7层涂层工艺。而且由于铁质内胆容易生锈，铸铁与粉体涂层的结合更是一大难题，意味着更高的成本投入。在涂层这一问题上，米家电饭煲前期进行了数万次的研究实验，通过热喷涂处理工艺和搪瓷工艺添加防锈层，有效防止内胆氧化，更通过高聚合力内涂层粘合不粘涂层，实现了灰铸铁与粉体涂层的结合。内胆强劲耐热耐腐蚀，无生锈脱落带来的安全隐患，使用寿命更长。在日常使用中，我们其实无从感知这简简单单一个锅体背后复杂的涂层工艺，如下图所示，米家电饭煲从内到外总共包含7层涂层，可想而知生产制作上的复杂工序和巨大成本。

而对于直接与米饭接触的最内涂层，传统电饭煲多采用水性不粘氟涂料，主要由PTFE提供不粘性，表面相对粗糙，不粘性低，粘上米饭很难清洗。而米家电饭煲采用的是日本高端电饭煲通用的大金PFA食用级粉体涂层，表面光滑，不粘性优秀，甚至将锅体倒扣，米饭还能完好无损得被悉数倒出，不留一点粘锅痕迹。

当然，对消费者而言，数据和专业名词这些“二维”信息并不足以完全说明问题，他们往往需要获得“三维”操作的实际体验后才能更好作出判断。

米家电饭煲上市之前，一段电饭煲整个倒扣不粘锅的视频曾一度引起网络疯传。这个视频可以说是米家电饭煲不粘锅特点最完美最精彩的证明了。面对这种“赤裸裸的诱惑”，消费者恐怕也没什么理由拒绝。不管是年轻小夫妻，还是家里长辈用，出于省时省事的目的，米家电饭煲在不粘锅方面绝对是他们想象中“全无后顾之忧”的理想炊具。

对于米家电饭煲这类工艺型产品而言，“工匠精神”的体现或许可以说就是那些大得惊人的数字——多少个坚持的日夜，多少次反复锤炼，多少吨大米实验，多少道复杂繁琐的工序……哪怕一个内胆，从铸造，到搪瓷，再到喷涂，中间也涉及太多太多精细繁杂的环节。正是一道道精益求精的工序，一个个追求极致的细节，才凝结成了这样一款完美无暇的产品，才给人带来了愉悦畅快的享受。返回搜狐，查看更多

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