蒜蓉生蚝的做法

1.生蚝的外表泥沙刷洗干净

2.用坚硬的刀具，带上手套将生蚝外壳撬开取出蚝肉。

3.生蚝的开口处裙边状的黑色，用清水冲洗干净

4.将每一只深凹的外壳刷洗干净留着

5.加少许盐和料酒，蚝肉腌制一下。

6.生蚝的外壳摆入盘中

7.在清洗生蚝时，提前将粉丝用温水泡软。

8.将粉丝摆入底部，蚝肉放上面。

9.准备一个蒜头去皮

10.将蒜瓣剁碎

11.锅里倒入食用油，将蒜末入锅加少许生抽、味极鲜、少许盐炒至半生盛装。

12.这样蒜蓉就调制好了

13.蒜蓉均匀的浇盖在生蚝上

14.水烧开上锅蒸5分钟左右

15.蒸熟的生蚝每个上面撒点葱花

16.再用锅将油烧热，浇上热油。

17.每一口都是很爽滑美味

18.成品图

19.成品图

20.成品图