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面包放冰箱里半个月是否还能吃,一般需要取决于面包是否变质。如果是袋装的密封面包,一般保质期在2-6个月,可以较长时间存放。由于冰箱冷藏的环境温度比较低,且存放半个月后还在保质期内,细菌和真菌不会大量地生成破坏面包中的营养物质,往往可以正常食用,通常对身体没有伤害,无须过于担心。 但如果是没有外包装的面包,一般保质期比较短,通常在3天左右。而放在冰箱里半个月的时间比较长,在长时间久放的过程中,可能会导致面包中有细菌和真菌污染,出现腐烂、变质,面包容易出现味道的改变。在吃了霉变的面包以后,还可能会引起中毒性反应,对身体伤害性偏大,所以此类情况下的面包不能吃。如果是在炎热的夏天,通常建议当天将面包食用完,避免长时间放置在冰箱中。 |
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