甘蔗可食用的部分是什么组织

甘蔗属于禾本科 我们吃的部分是茎的髓质薄壁细胞里面的细胞液

一株完整的绿色开花植物体由根、茎、叶、花、果实和种子六大器官构成，如萝卜是植物的变态根，甘蔗属于植物的茎，白菜是叶，花菜属于花，花生米属于种子．故选C

我们吃的部分就是甘蔗的茎 绿的是叶子，叶子长在茎上

A、马铃薯的食用部分是块状茎，藕的食用部分是它的茎，符合题意B、胡萝卜的食用部分是根，大葱的食用部分是茎，不符合题意．C、甘蔗是茎是叶，豆角是果实．不符合题意．D、萝卜属于根菜类，红薯属于根菜类，不符合题意．故选：A

甘蔗的蔗茎是支持甘蔗直立，输导水分及蔗糖分的器官。它的薄壁细胞为贮藏蔗糖分的场所。茎的梢部可用作繁殖的梢头苗。茎的形态由茎形、节间、节及芽4部分组成。1.茎形 由生长带起至叶痕之间的蔗茎部分的形状为茎形。按照直立的程度分为直立、弯曲两种，见图。 2.节间 节间是指叶痕（叶鞘脱落后在茎上的残留痕迹）至生长带之间的蔗茎部分称为节间。 （1）节间形状：节间形状是指甘蔗工艺成熟期茎上两节间的形状。主要分为6种类型：圆筒形、腰鼓形、细腰形、圆锥形、倒圆锥形、弯曲形。（2）节间颜色：指由生长带起至叶痕之间蔗茎的颜色。蔗茎节间颜色与暴露日光的时间的长短与程度有关。一般按照曝光前和曝光后两种情况可分为红色、粉红色、紫红色、紫色、黄色、黄绿色、绿色、紫黄条纹色等8种颜色。（3）蜡粉：为蔗茎节间表皮细胞分泌的物质，具有保护作用。蜡粉初呈白色，当节间暴露于空气中，经霉菌或藻类滋生后，渐变为污黑色，不易脱落。蜡粉的多少和厚度因品种而异。一般分无、少、多三种类型。 （4）蜡粉带：甘蔗成熟期，节间的上部（叶痕下）有白色的一圈，称为蜡粉带。其宽度和明显程度因品种而异，一般分明显和不明显两种类型。 （5）生长裂缝：在节间深入组织内部与节间平行的裂痕称为生长裂缝或称水裂。裂缝深的可达蔗茎中心，长度不一，有的纵贯节间全长至根带。生长裂缝与品种及环境条件有关，在水肥良好的条件下，甘蔗生长旺盛，如遇干燥有风的天气，蒸腾强度增大易在节间产生裂缝。裂缝会因水分蒸腾过高而影响甘蔗生长，且易引起病虫害如螟虫、赤腐病等入侵。生长裂缝一般分无、浅、深三种类型。 （6）木栓：在甘蔗成熟期，蔗茎表皮细胞干枯老化后，形成一种分布不规则、纵向的微小裂缝，内有木栓质，有时并合而成为较大块灰褐色的木栓斑块或木栓条纹。该性状对甘蔗生长没有影响，一般分有、无两种类型。（7）空心：甘蔗在伸长盛期至工艺成熟期，茎的中部会出现空心，特别在茎下部的节内。该性状属于品种的种性特征。 （8）蒲心：甘蔗生长至工艺成熟期，茎的中部会出现棉花状的特征，特别在茎上部的节内，有的品种会达中部甚至整个植株的节内。该性状属于品种的种性特征，在茎上部节内的轻度蒲心（占茎径的1/10左右）对甘蔗工艺性状影响不大，中度蒲心（占茎径的1/5）则对甘蔗工艺性状有直接影响，会降低甘蔗的出糖率。 3.节 自叶痕起至生长带止的蔗茎部分称为节。以根带为主体，包括生长带、根带、根点、叶痕等器官。 （1）生长带：位于根带之上，节间之下的一狭窄环带，通常不披蜡粉，一般淡黄色、绿色或淡绿色；生长带的形状一般以通过芽顶部的形状分为水平、下凹和向上呈弧形。幼嫩节的生长带一般与节平行或下凹，老节的生长带则向上隆起。节间的伸长，是由于生长带的分生组织细胞不断地分裂和细胞增大的结果。生长带的分生组织较为脆弱，易受风折或机械损伤。（7）空心：甘蔗在伸长盛期至工艺成熟期，茎的中部会出现空心，特别在茎下部的节内。该性状属于品种的种性特征。 （8）蒲心：甘蔗生长至工艺成熟期，茎的中部会出现棉花状的特征，特别在茎上部的节内，有的品种会达中部甚至整个植株的节内。该性状属于品种的种性特征，在茎上部节内的轻度蒲心（占茎径的1/10左右）对甘蔗工艺性状影响不大，中度蒲心（占茎径的1/5）则对甘蔗工艺性状有直接影响，会降低甘蔗的出糖率。 3.节 自叶痕起至生长带止的蔗茎部分称为节。以根带为主体，包括生长带、根带、根点、叶痕等器官。 （1）生长带：位于根带之上，节间之下的一狭窄环带，通常不披蜡粉，一般淡黄色、绿色或淡绿色；生长带的形状一般以通过芽顶部的形状分为水平、下凹和向上呈弧形。幼嫩节的生长带一般与节平行或下凹，老节的生长带则向上隆起。节间的伸长，是由于生长带的分生组织细胞不断地分裂和细胞增大的结果。生长带的分生组织较为脆弱，易受风折或机械损伤。（2）芽沟：位于芽的正上方，呈凹陷状向上引伸的纵沟。芽沟的有无和长短因品种不同而异，有的品种芽沟长达节间的1/3以上。一般以甘蔗工艺成熟期时的芽沟为标准划分为无、短、长三种类型。 （3）芽鳞和芽翼：蔗芽外层似帽状的包裹物称为芽鳞（原始叶），其最外层的包裹物称为第一芽鳞。它的形状前后不对称，前芽鳞是二片重叠而成，后芽鳞是一片组成，后芽鳞比前芽鳞短一半。芽鳞表面有线状脉纹，称为芽脉。一般圆形芽上的芽脉呈放射形，而三角形芽上的则近似纵向平行脉。 芽鳞边缘的薄膜称为芽翼。芽翼的宽窄、长短和位置的高低，与芽的形状有密切关系。有些芽翼生于芽的下部，也有的生于中部或上部。芽翼表面光滑或有皱纹，形状有弧形帽状、尖形帽状、帽状两边有突出物、八字形等。在前芽鳞两片叠合处的上方有一小孔，称为芽孔，为幼芽萌发后向外生长的通路。圆形芽的芽孔多在芽的中部，三角形芽的芽孔则多在芽的顶端。 （4）芽位：蔗芽着生的位置，一般以芽尖相对于生长带的位置来确定芽的着生位置，有未达到、相当和超过生长带三种类型）。 （5）芽的毛群：蔗芽常被毛群覆盖，有些品种完全被盖，有的仅限于芽翼，多数品种只是局部有毛群，少数品种几乎光滑。一般以芽顶部芽脉间毛群的有无为鉴别品种的特征毛群。 茎形模式图 甘蔗节间形状模式图 节间模式图 节和节间模式图 芽形模式图 芽翼形状模式图 芽位模式图 甘蔗的每一节都着生一叶。新叶随着蔗茎的伸长生长向上延伸，下部老叶因新陈代谢逐渐枯老脱落。叶由叶片、叶鞘和叶的毛群三部分组成。

我们常吃的甘蔗是植物的茎，苹果是果实．故选D

甘蔗一种一年生或多年生宿根热带和亚热带草本植物．甘蔗茎直立，粗壮多汁，表面常披白粉，可作食用．花生的食用部分是种子．可见A正确．故选：A

器官是指由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的行使一定功能的结构，绿色开花植物是由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官组成的．根、茎、叶为营养器官，花、果实、种子为生殖器官．苦瓜属于果实（食用的部分是果皮）是生殖器官；莲藕、甘蔗属于茎，白菜属于叶，莲藕、甘蔗、白菜属于营养器官．可见，选项A符合题意．故选：A．

甘蔗的食用部分是茎，如果非要说是茎的什么部分，可能是茎的节间部分（甘蔗节不吃。。）或者说维管束部分

一株完整的绿色开花植物体由根、茎、叶、花、果实和种子六大器官构成，根茎叶属于营养器官，花、果实、种子属于生殖器官；黄瓜属于果实．故选：C

分生组织

植物的主要组织有：分生组织、保护组织、营养组织、输导组织等．分生组织的细胞小，细胞壁薄细胞核大，细胞质浓，具有很强的分裂能力，不断分裂产生新细胞形成其它组织． 如根尖的分生区、茎的形成层等属于分生组织．保护组织一般由植物根、茎、叶表面的表皮细胞构成，具有保护内部柔嫩部分的功能．输导组织有运输物质的作用，植物体内的导管能运送水和无机盐，筛管能运送有机物，属于输导组织．营养组织的细胞壁薄，液泡大，有储存营养物质的功能，含有叶绿体的营养组织还能进行光合作用合成有机物．因此营养组织有制造和储存营养的功能．植物的果肉、叶肉、茎中央的髓等大多属于营养组织． 因为甘蔗茎中的纤维是呈丝状分散排布在薄壁细胞中的维管束，每条维管束都包括韧皮部和木质部，而韧皮部又包括韧皮纤维和筛管、木质部包括木纤维和导管．由于韧皮纤维和木纤维数量很少，所以维管束比较纤细、柔软，不能起支持作用，只起运输作用．因此它们属于输导组织．故B正确．故选：B

植物体的几种主要组织各具有一定的功能，保护组织一般位于根、茎、叶的表面，具有保护内部柔嫩部分的功能；分生组织具有强的分裂能力，能不断分裂；根、茎、叶、花、果实和种子里含有大量的营养组织，营养组织有储存营养物质的功能，含有叶绿体的营养组织还能进行光合作用；输导组织能运输营养物质，导管和筛管属于输导组织． 甘蔗坚韧的皮位于茎的外面，有保护作用，属于保护组织；咀嚼甘蔗时会有很多的甜汁，甜汁有丰富的营养物质，说明有营养组织；甘蔗茎秆里的一缕缕细丝主要是茎内的输导组织．故选：B

甘蔗的皮属于什么组织 保护组织 甘蔗茎是由保护组织、营养组织和输导组织构成。 甘蔗的皮很坚韧有分布在外面，因此有保护作用属于保护组织； 咀嚼甘蔗茎时会有很多的甜汁说明里面储存了大量的糖类，因此属于营养组织； 里面一束一束的结构是甘蔗的输导组织，由导管和筛管组成，导管和筛管像细长的细丝，从植物的根到茎、叶、花、果实和种子都有分布。 扩展资料 植物细胞的分化过程中，形成了各类组织，它们组成了植物的营养器官和生殖器官。这些具有相同生理机能和形态结构的细胞群——组织。 根据它们功能和结构的不同，分为分生组织、营养组织、保护组织、输导组织、机械组织和分泌组织。后5种组织都是在器官形成时由分生组织衍生的细胞发展而成的，有人把它们总称为成熟组织。 基本组织在植物体内占有分量最多，在营养器官根、茎、叶和生殖器官花、果实、种子中均有这种组织。这种组织最主要的特点是由生活的薄壁细胞所组成，所以，也称为薄壁组织。 基本组织一般包括吸收组织、同化组织、贮藏组织、通气组织和传递细胞，它们担负吸收、同化、贮藏、通气、传递等功能，过去也称为营养组织

细胞是植物体结构和功能的基本单位，细胞（受精卵）通过分裂、分化形成不同的组织，构成植物体的主要组织有：分生组织、保护组织、营养组织、输导组织、机械组织．组织进一步形成器官，由不同的组织按照一定的次序结合在一起形成具有一定功能的器官，绿色开花植物是由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官组成的．根、茎、叶为营养器官，花、果实、种子为生殖器官． 甘蔗是植物的茎．属于营养器官．故选：B．

B 考点：分析：植物体的结构层次是：细胞→组织→器官→个体．植物体结构功能的基本单位是细胞，细胞分化形成不同的组织，有不同的组织构成器官，有六大器官构成一个完整的植物体．我们吃胡萝卜主要吃的是根．根是绿色植物吸收水和无机盐的主要器官．有的植物如胡萝卜的根储存了大量的营养物质（维生素、水等），植物的根之主要与植物的营养有关，因此根是营养器官．我们吃的甘蔗是植物的茎，茎是由芽轴发育成的，茎里有运输营养物质的导管和筛管，有的植物如甘蔗的茎里储存了大量的营养物质，主要与营养有关是营养器官．因此，我们吃的胡萝卜、甘蔗是植物体的营养器官不是生殖器官，更不是基本组织，也不是果实．答：生殖器官是主要与生殖有关的器官如花、果实、种子，而根、茎、叶主要与营养有关是营养器官，故选项A不正确；植物体是有六大器官构成的不是由组织直接构成的，故选项C不正确；果实是经传粉和受精后由子房发育成的，胡萝卜的根是由种子的培根发育成的，甘蔗的茎是叶芽的芽轴发育成的，故选项D不正确．用逐一排除法，只有选项B是正确的．故选B点评：本题主要考查了绿色开花植物有六大器官组成以及六大器官的主要功能．

黑瓜子是种子，是六大器官之一，也可以从器官的概念上来分析，器官是由不同的组织按照一定的次序联合在一起构成的一个具有一定功能的结构，甘蔗瓜子的最外面是皮，属于保护组织，里面的部分含丰富的营养物质，属于营养组织，可见是由不同组织构成的一个器官，甘蔗属于茎，葵花子属于果实．故B正确．故选：B

器官：果实，种子 组织：营养组织（果肉），保护组织（种皮〔果肉中硬的那一层〕）

植物体的结构层次为：细胞→组织→器官→植物体．细胞是生物体结构和功能的基本单位；而组织是形态、功能相似，结构相同的细胞构成的细胞群；器官指的是有不同的组织有机的结合在一起，形成具有一定功能的结构．绿色开花植物有六大器官：根、茎、叶、花、果实、种子．其中根、茎、叶与营养有关，是营养器官；花、果实、种子与繁殖有关，是生殖器官．我们所吃的苹果是果实，应属于生殖器官．故选：C

甘蔗是生殖器官，番茄不是，只是第2性征

营养器官：根、茎、叶； 生殖器官：花、果实、种子

番茄——生殖器官 甘蔗，莲藕，番薯——营养器官

你吃甘蔗吃的是茎.甘蔗的茎来说，包含了薄壁组织、保护组织和维管组织。甘蔗的糖液就存在于维管组织和少量薄壁组织中。茎为营养器官.苹果是果实，是生殖器官，所以选D。你可以这样理解，苹果里面有种子，果农种下种子后，又可以长成一棵苹果树，完成了个体的繁殖和物种延续，所以它是生殖器官。

解；植物通过根吸收水和无机盐，通过茎运到叶等其他部分，供其他部分利用，主要在叶肉细胞的叶绿体里进行光合作用合成有机物，因此根、茎、叶属于营养器官．一朵花开放之后，经过传粉和受精，进而形成果实和种子，再用种子繁殖后代，因此花、果实和种子属于生殖器官．A、甘薯是地下块根属于营养器官 故A错B、番茄是果实属于生殖器官 故B正确C、甘蔗是茎属于营养器官 故C错D、莲藕是茎属于营养器官 故D错故选B

坚硬的外皮是保护组织，起保护作用 汁液是营养组织细胞中的液泡中的细胞液，营养组织细胞中的液泡中的细胞液是储存营养物质的 吐出的渣是输导组织，运输无机物（水和无机盐）和有机物（糖类淀粉等）

标准答案： 甘蔗的茎是被子植物 根、茎、叶、花、果、种子六大器官之一，因此属于 器官 这一结构层次。 希望对你有用。 由组织构成。就甘蔗的茎来说，包含了薄壁组织、保护组织和维管组织。甘蔗的糖液就存在于维管组织和少量薄壁组织中。

结蒂组织,疏导组织,分生组织,海绵组织

机械组织，营养组织，保护组织，输导组织

甘蔗的食用部分是植物的茎.

甘蔗植株的茎

当然是根了

甘蔗的主要成分

每 lOO 克可食部分中，含水分 84 克、蛋白质 0.2 克、脂肪 0.5 克、碳水化合物 12 克、钙 8 毫克、磷 4 毫 克、铁 1.3 毫克。

蔗汁中含多种氨基酸，有天门冬素、天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、正亮氨酸、 赖氨酸、羟丁氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸和苯丙氨酸、 γ - 氨基丁酸等。

还含甲基延胡索酸、延胡索酸、琥珀酸、乌头酸、甘醇酸、苹果酸、柠檬酸和草酸等有机酸。

乌头酸的含量在甘蔗茎的上部较高 (0.835%) ，中部次之 (0.205%) 、下部较低 (0.125%) 。

此外，在甘蔗茎的顶部 ( 生长点 ) 含维生素 B1(236 ～ 563 微克／ lOO 克，干重 ) 、 B2(110 ～ 330 微克 /lOO 克， 干重 ) 、 B6(10 微克／ lOO 克，鲜品 ) 。

茎节中也含维生紊 B6 ，以上部的嫩茎节中含量较多。

茎中还含维生素 C 。

榨去汁的甘蔗渣中，含有对小鼠艾氏癌和肉瘤 -180 有抑制作用的多糖类 (2.6 克／ 2.6 公斤 ) ，主要由五碳糖 和六碳糖组成 ( 甘蔗糖制造过程中提出的糖蜜内，也含这种多糖类 0.55 克／ 1.2 公斤 ) 。

甘蔗叶含维生素 C 、乌头酸等。

叶蜡中，除 β - 谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇外，还含 4α - 甲基 -24- 亚甲基 - γ - 胆甾烯醇和 α1 - 谷甾醇。 其实我想告诉你 我这是复制过来的 要是我回答 甘蔗的主要成分 其实是吃完 吐出来的甘蔗渣渣