炒胡萝卜的做法大全

胡萝卜营养丰富，我认为可炒多种菜肴，如炒肉、炒鸡蛋、炒木耳、炒蒜苗等。 口感鲜美，营养丰富，烹饪简单易学，适合家庭烹饪。

，.搭配玉米 松子 可做成松仁玉米粒。搭配黄瓜 粉丝 蛋皮 可做成东北名菜 拌三丝。搭配肉类 可做成胡萝卜炒肉。

原料：豆腐，香菇，胡萝卜，黄瓜，香肠，盐，葱，姜，橄榄油。做法：黑豆豆腐洗净，压成豆腐泥，将香菇、黄瓜、胡萝卜、香肠切小丁，备用。炒锅倒入少许橄榄油烧热，下葱姜末爆香，放入香菇丁、胡萝卜丁煸炒。炒至香菇出水时，放入黄瓜丁、香肠丁和豆腐泥继续翻炒，加少许盐调味即可。

胡萝卜炒五花肉：香甜可口的胡萝卜带着丝丝的五花肉香味，简单易做，简直是下饭神器。胡萝卜炒牛肉：胡萝卜可以将牛肉中的腥味完全中和并且牛肉的香味也会渗透到胡萝卜中，使胡萝卜吃起来会带有牛肉独特的香味。

熘里脊 原料：猪里脊肉200克，鸡蛋1个，蘑菇、青豆、胡萝卜丁各50克，葱末，姜末，料酒，盐，高汤，水淀粉，植物油。做法：蘑菇洗净，切片；猪里脊肉洗净，切片，加盐、料酒、鸡蛋液拌匀；青豆洗净，煮熟后捞出，沥水。

第1步、胡萝卜两根洗净。第2步、用刨丝器把胡萝卜刨丝。第3步、炒锅烧热下橄榄油。第4步、放入胡萝卜丝翻炒。第5步、炒至胡萝卜变软，放入一勺生抽，小半勺食盐，撒上香葱末和红椒末。第6步、盛盘出锅。第7步、清炒胡萝卜。

胡萝卜营养丰富，我认为可炒多种菜肴，如炒肉、炒鸡蛋、炒木耳、炒蒜苗等。 口感鲜美，营养丰富，烹饪简单易学，适合家庭烹饪。

将胡萝卜洗净，去根，先切成片，再切成粗约0.5厘米、长约5厘米的细条状。净锅内，下入熟猪油，用中火烧至六成热时，用葱、姜丝、青椒爆锅，烹入料酒，倒入胡萝卜丝煽炒一会，加入精盐，添少许清水，稍闷一会，待胡萝卜丝烂熟后，用味精调味，翻炒均匀，盛入盘中即成。

胡萝卜西兰花木耳炒肉 胡萝卜怎么做好吃 【食材】：西兰花1朵、黑木耳（干）1小把、胡萝卜1根、猪肉（瘦）二两、葱姜蒜各恰当、酱油两汤勺、淀粉少量、油盐恰当。【具体做法】：先把种种食材预备好。黑木耳提早用净水泡开洗净。

1、溜胡萝卜丸子。双色萝卜丝。胡萝卜烧羊肉。胡萝卜炖羊肉。香辣胡萝卜条。糖醋胡萝卜。拌胡萝卜干。炸胡萝卜黄金片。香菜胡萝卜丝。胡萝卜瘦肉汤。1炸胡萝卜豆腐丸。1酱爆胡萝卜肉丁。1酱爆双丁。1胡萝卜牛肉丝。1素炒胡萝卜。

2、做法步骤：鸡肉切片用盐、酱油、料酒、淀粉腌10分钟。瓠子去皮切片，胡萝卜切片，木耳泡发。起锅热油爆香葱姜，煸炒鸡片片刻。煸炒瓠子、胡萝卜和木耳，放少许水焖煮3分钟。最后加盐和鸡精调味即可。瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。

3、将胡萝卜洗净，切碎，放入锅中，注入沸水，使水刚刚漫过胡萝卜，加入少许白糖，盖锅焖煮15分钟。将面包去皮，在牛奶里浸片刻，取出，同胡萝卜放在一起，研碎，加入鸡蛋液调匀，做成小饼，上面涂上打成泡沫的蛋清，沾匀面包渣，备用。

4、胡萝卜的家常做法1 酱烧胡萝卜 酱烧胡萝卜主要以胡萝卜为材料制作而成。

5、胡萝卜丝炒豆腐：将胡萝卜切成细丝，与豆腐一起炒制，加入蒜末、盐、酱油等调味，简单易做，适合素食者食用。胡萝卜汁：将胡萝卜榨汁，可以直接饮用，或者加入蜂蜜、柠檬汁等调味，是一种健康的饮品。

6、做法 1- 红萝卜洗净，切成丝或片状。2- 红萝卜把肉切成小片状，肉在没有完全化开的情况下比较好切。3- 放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。4- 把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。5- 把红萝卜丝也放入锅内一起炒。6- 炒至红萝卜丝熟（或者说是炒至你认为熟的程度）。

做法步骤：鸡肉切片用盐、酱油、料酒、淀粉腌10分钟。瓠子去皮切片，胡萝卜切片，木耳泡发。起锅热油爆香葱姜，煸炒鸡片片刻。煸炒瓠子、胡萝卜和木耳，放少许水焖煮3分钟。最后加盐和鸡精调味即可。瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。

锅中倒入油，油量要比平时炒菜一些，最好是下胡萝卜的时候油可以稍稍盖一点胡萝卜，待油6分热放几颗花椒，8分热时下肉炒，再放点豆瓣酱一同炒，炒至肉都8层熟。 下胡萝卜片，翻炒几下让油把胡萝卜片慢慢煎熟，中间要翻炒几下避免粘锅，开中火。

也是先大火，再小火。这里也是和炒胡萝卜丝一样的，要用小火把胡萝卜丝中的胡萝卜素逼出来，把胡萝卜丝炒软才好吃。

做法：将大米淘洗干净，加油、盐放入锅中，加适量清水煮成粥，香菇泡发，将香菇、胡萝卜切丁，葱切花，待粥煮熟烂后放入香菇、胡萝卜，煮20分钟，撒葱花即可。功效：玉米胡萝卜香菇粥鲜美、容易消化。小炒胡萝卜片可以说是一道家家户户都会做，都喜欢吃的家常菜了。

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