冬瓜可以包饺子吗冬瓜包饺子怎么做好吃(冬瓜猪肉馅饺子的做法窍门)

主料

冬瓜一个

猪肉适量

韭菜适量

辅料

葱姜适量

十三香适量

耗油适量

鸡精适量

生抽适量

盐适量

油适量

做法步骤

1.冬瓜去皮，去瓤，切成薄片。

2.放绞馅机，绞碎。

3.面包机里放入适量的面粉加适量的水，开启面团健。

4.绞好的冬瓜。

5.韭菜洗净。

6.冬瓜碎攥出水分。

7.韭菜切碎。

8.葱姜剁碎。

9.加入所备调料。

10.搅拌均匀，调好馅料。

11.揉好的面团。

12.搓成长条。

13.切割成大小均匀的小剂子。

14.擀成薄片。

15.包入馅料。

16.开水煮至饺子熟透捞出。

冬瓜是可以做成饺子馅用来包饺子的。冬瓜，葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果。

冬瓜起源于中国和东印度，广泛分布于亚洲的热带、亚热带及温带地区。中国从秦汉时的《神农本草经》就有栽培记载，公元3世纪初张揖撰《广雅·释草》也有冬瓜的记载。

冬瓜的果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。

冬瓜是一种很好的耐贮蔬菜，种植成本低，产量高，营养成分丰富，耐贮藏运输、耐热性强、肉质洁白、脆爽多汁，是适于现代化农产品加工的良好原料。

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