加入211饮食后，我发生了什么

2018年就加入了好朋友慧环的211饮食群，仅仅是关注，没有行动。2019年，怀二宝，被查出来妊娠期糖尿病，胳膊手上被扎针，得够百多下了，住院期间一天最多扎7针，扎了好多天，感觉手指头都无处下针了，最心疼的是，小宝生下来也被扎了好多针。在负责的医生的强迫下，真正的重视饮食，投入时间和精力到饮食上去。才有半年时间吧，看不见的努力，悄然地改变了自己，很多很多。

#饮食路上的障碍

1.我真的很忙，没有时间去做饭，更没时间去研究做饭，买菜，营养搭配...

2.那么多人，过去的、现在的人，人家不也都活得好好的吗？

3.饮食对健康真的有这么重要吗？都是炒作，是闲人们的消磨时光的方式

4.做饭不是我擅长的，我做好自己擅长的就行了，现在家里是老人做饭，我也管不了人家做啥啊

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总之啊，一百个理由在那里等着，告诉你不是饮食不重要，而是他没有那么重要，优先级得倒数着来。正数着的是什么？工作、挣钱、学习，凡此种种，一天就那么点时间，哪里还能挤出来分配给饮食呢？

#真正行动之后，我发生了什么

1.以前是一个特别爱点外卖的人，现在吃了不了外卖了，会觉得油大、太咸，最主要是吃完了，这肚子就不消停啊，一个劲儿的跑厕所，你说愁人不？

还有啊，要想皮肤好，要想少生病，要想老的慢，可不是靠护肤品、保健品这些的，而是每天我们进到肚子里的食物，正所谓“病从口入”啊！

这样算一算，每天不过多花几十分钟在饮食上，节省了更多的时间和金钱，还能到老不成为别人的累赘，四处旅行看看世界，太值得了！

2.早餐已经戒掉了主食，像馒头、米饭之类的碳水化合物，其实都是饱腹感，对于身体是没有多少营养的，反而产生很多热量，如果不消耗掉，就会变成脂肪

现在早上标准：豆浆或牛奶、青菜、红薯或玉米之类的根茎植物替代主食、鸡蛋、有时候会有肉

3.做到了每顿饭有青菜，而且占比越来越大。而且你会发现越健康的饮食做法越简单，譬如青菜最好的吃法，就是水煮。肉肉啥，也不要加那么多调料和工序。现在能煮和蒸的，都是往锅里一放就行。该该干嘛干嘛去，到点儿一掀锅，齐活儿。

4.剩菜逐渐被淘汰，以前婆婆恨不得做的饭，可以吃十天，我说也不是，不说也是，后来自己也有了对策，我就不吃，要么饿着要么自己再去做，剩菜只能倒掉了，然后再加上跟老人解释，老人一方面心疼浪费，一方面也听了点儿劝，但是现在有一些肉，还是会有剩的，也不能一下子做到一百分。剩菜的危害太大了，吃剩菜说句最难听的就是在吃泔水，就是把胃填满了而已，一点儿营养都没有了，反而都是有毒物质。你说你是扔了好，还是吃下去好？我现在一看到剩菜，我就会提醒自己这是泔水，就会恶心吃不下了哈哈。

5.现在瑜伽私教的老师，给我定了个目标，节前瘦十斤，除了每天一小时的运动，晚上也要开始节食了，吃饭吃到八分饱就行。其实群里的很多小伙伴，晚上都不吃主食的，晚上可以吃鱼虾之类的，也就是每天保证维生素和蛋白质的摄入，其他的都可以不吃。老师特别说，像我这样的，不吃主食不会饿晕的，因为每次睡觉前，我会觉得自己不吃，要晕了的感觉，哈哈。

6.我认为最大的阻力是家里做饭的人，其实当我真的想去做的时候会发现，根本不是。少油少盐少糖，没那么难，虽然现在做的还不够标准，但是比以前至少减了一半的量，最值得开心的是，现在闺女和老公也都被我影响的，意识到饮食的重要性，家里的老人也不得不改变了。群里的小伙伴，好多都已经把味精戒掉了，我还没做到，但是已经列入计划，我要一步步的走扎实了，一个个的改变。

#举一反三

通过饮食上的改变，其实会发现，大道相通的，这些道理可以应用到所有的领域，学习、工作、投资等。

1.一定不要着急，要循序渐进。需要积累，量变才能引起质变。其实我最初也坚持了几天饮食，短期看不到变化，就容易气馁和放弃。投资也是这样，炒短线是挣不了大钱的，你又不是天才，定投才是适合大部分人，而且收益较高的。

2.行动方是王道。不去做，永远不会改变。就像吃饭，你不做，学多少营养学知识都没有用。我现在只是重点改善了早餐，改善了一点点，就已经收到成效了。

3.跟优秀的人在一起。人都会懒惰，这是本性。所以啊，还是要反复的强调跟优秀的人在一起，会让自己越来越好。宁缺毋滥，交友慎重。就像买股票，很多人，宁肯拥有一支烂股票，也不肯忍受一点儿等待，是会很惨的。每天看到群里的大咖们，晒的美食，都是一种享受，不自觉的就也想靠近和拥有。

#路漫漫其修远兮

双十一，买了鸡肉代餐、买了全麦面包、买了红薯和芋头，还托耀刚买了新锅哈哈，我还想换套漂亮的盘子和碗筷，群里的大咖们已经把吃饭变成了一门精致的艺术，让我知道，什么是秀色可餐。这也是我的目标，路漫漫其修远兮，吃身体需要的而不是大脑需要的，为了健康，要加倍努力啦！