猪肝枸杞叶汤的做法大全窍门(瘦肉猪肝枸杞叶汤的做法)

猪肝枸杞叶汤是一款既营养又美味的清热凉血汤品。它主要以猪肝、枸杞和枸杞叶为主要原材料，这三种食材搭配在一起能够有效地预防心脑血管疾病、改善肝脏功能、调节人体免疫系统等。猪肝枸杞叶汤是一款非常适合春季食用的汤品，特别是需要保护肝脏、提高免疫力的人群。

一、猪肝枸杞叶汤的简单做法

准备材料： 1. 猪肝：200克 2. 枸杞：适量 3. 枸杞叶：适量 4. 盐：适量 5. 姜片：适量

做法步骤： 1. 猪肝切片，用姜片和盐搅拌均匀腌制10分钟。 2. 枸杞和枸杞叶分别洗净备用。 3. 锅中加入适量的清水，放入猪肝煮开，撇去浮沫，再倒入枸杞和枸杞叶继续煮1-2分钟。 4. 最后，加入少许盐调味即可。

二、猪肝枸杞叶汤的窍门

1. 猪肝一定要提前用盐和姜片腌制，可以去掉膻味，以免影响口感。 2. 枸杞叶在使用前要先泡一下水，以去除表面的杂质和苦味。 3. 炖猪肝的火候一定要掌握好，不要煮太久，以免猪肝过熟，口感不佳。 4. 猪肝枸杞叶汤烹饪时，可以再加入一些其他的蔬菜，比如洋葱、胡萝卜等，更加丰富了营养价值。

三、瘦肉猪肝枸杞叶汤的做法

准备材料： 1. 瘦肉：200克 2. 猪肝：100克 3. 枸杞：适量 4. 枸杞叶：适量 5. 生姜：适量 6. 盐：适量

做法步骤： 1. 猪肝切片，用盐和姜片腌制15分钟，去腥味。 2. 瘦肉也可以用同样的方法腌制，去除腥味。 3. 枸杞和枸杞叶分别洗净备用。 4. 将腌制好的猪肝和瘦肉一起放入锅中，加入适量的清水煮开，撇去浮沫。 5. 倒入枸杞和枸杞叶继续煮1-2分钟，最后加入盐调味即可。

四、总结

猪肝枸杞叶汤是一道美味健康的汤品，不仅能够提高身体免疫力，还能够有效地改善肝脏功能。小编建议，食用的时候不要过量，适量即可。而且对于想要保持身体健康的人群，不妨多吃些这样的清热凉血汤品，对身体健康会有很大的好处。