100克牛肉的热量

100克的牛肉的热量大约为143-271千卡（kcal），具体数值可能会因不同的牛肉部位和烹饪方式略有不同。如瘦肉（里脊肉）：143千卡；五花肉：305千卡；肋眼肉：250千卡；牛腩肉：330千卡；牛排：271千卡。

牛肉含有丰富的蛋白质和营养物质，是人们日常饮食中的重要来源之一，但也需要注意适量食用，以保持均衡的饮食和健康的生活方式。但是，由于牛肉中的饱和脂肪酸含量较高，因此过量摄入可能会增加患心血管疾病的风险。建议适量食用，并结合其他蛋白质来源，如豆类和鸡蛋等。