泡芙酸了还能吃吗

泡芙酸了一般不建议继续食用，若不慎食用，容易引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状。正常情况下泡芙的味道是香甜的，一般不会出现发酸的情况，泡芙里面的奶油属于奶制品，当味道发酸时，说明奶油里的分子已经产生发酵反应并且变质，而且已经滋生较多的细菌。应尽量避免继续食用，如果继续食用发酸的泡芙，容易引起肠胃不适。因此，泡芙发酸一般应尽量避免继续食用。

泡芙含有鸡蛋、面粉等原料，泡芙主要原料来源于奶油，而奶油含有丰富的脂肪、胆固醇、矿物质、维生素B4等营养成分，适量食用泡芙能够为机体补充所需的营养并提供热量。但不可过量食用，由于泡芙比较甘甜且含有较多的脂肪，过量食用容易增加胃肠道负担，引起胃痛、胃胀等不适感，同时也会将多余的热量转变为脂肪，并堆积在体内进而引起肥胖。