【川式粉蒸牛肉的做法步骤图,怎么做好吃】小辞xiaoci | 您所在的位置:网站首页 › 牛佛粉蒸牛肉的做法大全 › 【川式粉蒸牛肉的做法步骤图,怎么做好吃】小辞xiaoci |
空锅烧热后,调成中小火,将大米倒入锅中翻炒 ![]() 炒至大米变成微黄色时,加入八角和干红辣椒继续炒香。2分钟后倒出大米,去除辣椒和八角待用 ![]() 炒好的大米自然冷却后,用料理机打碎,打成细颗粒状即可 ![]() 把牛肉切成5毫米厚的大片,放入B料搅匀后腌制10分钟 ![]() 将打好的米粉加入肉中,用手抓伴均匀 ![]() 蒸锅中多倒一些水,大火煮开后调成中火,放入蒸笼,盖上盖子,蒸60分钟即可 ![]() 蒸好出锅后,在蒸肉内淋上蒜泥与红油,撒上香菜叶即可 ![]() |
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