用燃气灶和用电磁炉，哪个做饭更划算？账算出来了，你可别选错！

电磁炉和燃气灶哪个好？

1.口感

煤气有明火爆炒，炒锅受热均匀，热得也快，火力猛，更能够激发食物的香味和提升食物的口感。

而电磁炉火来得慢，锅受热不均匀，更像是在炖煮，做出来的饭菜没有灵魂，难以达到色香味俱全的效果。

2.加热速度

电磁炉利用电磁感应涡流加热原理来产生热量的，热效率达到了80%以上，加热的速度更快，而平时用燃气灶烧水需要较长的时间。

3.安全系数

燃气灶有明火，使用不当可能会被烫伤，通风不够，燃烧不充分，也会引起一氧化碳中毒的情况。

电磁炉没有明火，不会发生明火烧伤或者气体中毒、器具爆炸的现象。但是也需要注意用电安全。

燃气灶有熄火保护，电磁炉有防干烧保护，但是综合来看，微波炉的安全系数还是要更高些。

4.方便度

电磁炉小巧轻便，不用的时候可以收起来，搬家的时候也很方便携带，而且锅底不会被熏黑，清洁起来很方便，但是对于锅具有一定的限制。

燃气灶火力更高，对锅具限制少，但是锅子容易被熏黑，清洁起来比较麻烦。

不管是燃气灶还是微波炉都有各自的优缺点，而齐家室内姐觉得，家中的日常烹饪可以以燃气灶为主，电磁炉为辅，冬天用电磁炉吃火锅，别提有多爽了！但如果是在出租房内使用的话，用电磁炉也是足够的。

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