为啥吃米饭里面放点白醋更好吃？赶紧来学学吧，一分钟教会你

按正常的道理来说，我们人是需要一日三餐的。而在一日三餐里面，我们往往少不了需要去煮大米。大米是我们人必吃的一种食物，它天生就是我们的粮食，而且如果不吃大米人可能会不习惯。

但是要知道，其实这个煮大米呀也是有一定的技巧的，大米虽然容易煮可它却非常容易粘锅。今天小编就在一本书上学到了一个小技巧，如果让大米不粘锅而且吃起来还香软可口，保证能让你一顿饭吃上两三碗。

由于大米本身的关系，大米不管在什么锅煮都会粘，这种情况下会浪费粮食同时清洗的时候特别困难。清理锅的时候很多人会很头疼，因为可能需要刷锅，如果因为太懒而搁置的话，那么再等过几天刷就会非常难刷。但是只要加上这么几样东西，就可以让我们在煮大米时不会粘锅底了。

这个小窍门有兴趣的朋友可要认真仔细看了。首先先准备一个容器，往里面加入大米，然后进行淘洗。淘洗大米两三遍直至觉得干净之后，你就可以适量加入要煮饭的清水了。加完清水以后我们往里面加入白醋，接下去再倒入一勺子食用油，接下去就均匀地搅拌了，搅拌有一小会之后，你就可以直接把它加入电饭锅里煮就可以了。这样煮出来的米饭香软可口，非常的好吃，同时还能不粘锅，真是两全其美啊。

其实呢说到不粘锅，里面主要是加入了食用油。在煮大米的时候有了食用油，大米就可以很顺利地和锅边很分离了，也就只存在不粘或者少量粘锅的现象。而至于为什么米饭会如此香软可口，让人想不禁多吃两碗呢？其实里面加入了白醋，这样子做有利于开胃，同时还有食用油的香气，使得饭香挥发出来的时候就会特别吸引人。

说实话这些个小窍门，其实都是有科学原理在里面。我们的生活跟科学完全脱不了关系，因为只有科学地生活，才能使我们的生活变得越来越好。认清科学，不单单只是在我们的厨房中需要这么做，在我们的日常行为中也得明白科学。只有好好的运用这些原理，我们才有香甜的米饭塞进我们的嘴里，香喷喷的肉菜填饱我们的肚子。返回搜狐，查看更多

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