开撸！重庆这6家好吃到飙泪的烧烤店，冷得缩在街边边也要吃！！

烤三样

开在家里的烧烤店

必点特色菜：烤三样

地址：杨家坪冶金路海丰楼红绿灯旁

有住杨家坪的小可爱一定对这家烧烤店不陌生，在杨家坪大众点评烧烤榜排名第一，更是吃姐心中排名第一的“最屌”烧烤店。二十多年只卖三样烧烤，直接把店开在自己家中，每次去吃还得先爬居民楼。

这家店是一对夫妻共同经营的，空间比较小，阳台变厨房、卧室客厅是用餐区，典型的家庭作坊店。因是居民区更注重油烟环境，店里用的烤架都是无烟烤箱，所以不用担心不通风烟雾大。

烤三样：烤猪肉串、烤鸡翅、烤排骨，烤猪肉串外焦里嫩、烤鸡翅肉多厚实、烤排骨满口留香，二十多年只凭这三样吸引顾客，可想而知味道有多好！！

吐火烧烤

来自屋顶的美食

必点特色菜：吐火牛肉

地址：南岸区珊瑚路正扬大市场东楼楼顶

南岸区的这家屋顶烧烤，不是一般的老土著找不到，店铺搭建在菜市场的顶楼，是吃姐心中最有“情调”的露天烧烤店。来这里吃饭的大多是80、90娃儿，坐在这里一秒就让你想起童年记忆，露天电影、游戏机、台球桌......

这家屋顶烧烤是用炭火来烤，烧烤架分为三层，第一层用铁网烤，一般烤铁盘以及锡纸类的食物，第二层烤串着的肉串，第三层是烤藏在炭火里的红薯，非常实用方便。

在这里邀上几个志趣相投的朋友，和朋友坐在烧烤桌边喝着热饮聊聊天，就算是在凛冽的冬天也是别有一番风味。

中医院无名烧烤

剃头匠卖了二十多年的烧烤

必点特色菜：纸包鱼

地址：江北区塔坪87号（近江北中医院）

重庆的烧烤大多是路边摊，少有门市，搭个烧烤架，支几张桌子，就是一个简易的烧烤摊。

烧烤摊不太好找，店家没有取店名，经常去吃的食客为了方便就给它取名为【中医院无名烧烤】。开这家烧烤摊的嬢嬢曾经是做理发的，后来转行做起了烧烤生意，一做就是二十多年。

它家比较出名的是锡纸烤鲫鱼、烤脑花、烤鸭肠，加了特制的酱料在锡纸中腌制入味，绝对是别处吃不到的好味道。

越南瓦片烧烤

家里盖房子的瓦片用来烤肉

必点特色菜：五花肉、鱿鱼

地址：渝北区民心路500号街边边

这家瓦片烧烤也是一家名副其实的路边摊，没有门面，没有联系电话，只有一个临时搭建的篷篷，晚上19：00开始营业，像这种路边小店一定要做好心理准备，环境肯定不会太好。

瓦片烧烤可以说是刮起了重庆票圈的一股新奇风，烤肉不用烤炉，只用炭火和瓦片，简直是解锁了烤肉新吃法。

放上现烤的木炭，只用瓦片做烤盘，这样的吃法是从越南那边传过来的，放在瓦片上烤出来的食物也能够滋滋冒油，香味扑鼻，吃多了不会感到腻人，味道超香。

袁师傅烤肉

弹子石烧烤一条街的大佬

必点特色菜：各类肉串

地址：南岸区弹子石大佛段正街

在重庆最出名的烧烤街莫过于弹子石的烧烤一条街，其中这条街上最靓的烧烤崽绝对非【袁师傅烤肉】莫属。正宗的重庆烧烤老字号，夜夜爆满，很多人开着豪车都要来吃。

这家烧烤的特色是只卖荤菜，不卖素菜，桌上摆的菜品全是各种肉串。人流量大，菜品销售快，肉串都不是放在冰箱里的冷冻货，超级新鲜。

兄弟烧烤

堕落街上的网红烧烤

必点特色菜：脑花、鲫鱼

地址：重庆沙坪坝区烈士墓团结村

以“兄弟”二字命名的这家烧烤店绝对是沙坪坝的大网红，坐落于烈士墓旁边的堕落街，看似其貌不扬，其实是这条街上距今已有23年的烧烤大哥。

吃姐推荐它家的鲫鱼跟脑花，鲫鱼是现宰现烤，十分入味，关键是没有鱼刺，这对于不爱挑刺的小可爱来说真是特别的贴心，脑花是用锡纸在小火中慢煨入味，红油汤汁再渐渐浸进脑花中，味道绝对不输九村烤脑花。

编辑：老田田

本文由吃重庆综合整理编辑

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