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面粉,盐,酵母,糖倒进盆里搅拌均匀 ![]() 清水倒进去搅拌成絮状,下手揉成一下。 ![]() 加入软化的黄油,继续揉,把黄油揉进面团里。 ![]() 揉成一个偏硬的面团盖保鲜膜醒发到两倍大。 ![]() 醒发好的面团,中间戳一个洞不回缩就是醒发好了。 ![]() 把面团倒出来揉搓排气,搓成长条。 ![]() 平均分成六份,把每一份都揉成面团。 ![]() 揉成六个面团,盖上保鲜膜防干。 ![]() 取第一个团好的面团压扁,擀薄成圆形。 ![]() 中间扣一下小碗,把边边堆到碗的四周,整理一下形状。 ![]() 拿掉碗,整理一下边边的形状。 ![]() 用叉子扎小孔,要扎透,不然烤的时候会鼓起来。 ![]() 六个全部做好,盖保鲜膜醒发到1.5倍大,烤箱上下火180度预热。 ![]() 三个放到烤网上,中间留一点儿距离。 ![]() 三个放到烤盘里。 ![]() 180度10分钟定型,放凉以后放冰箱冷冻保存,吃的时候提前解冻放上自己喜欢的蔬菜,肉,水果。。。。。都可以。直接烤就行了。 ![]() 咸口:火腿鸡蛋肉松披萨 ![]() 甜口:糯米香蕉苹果披萨 ![]() 咸口:酱肉披萨 ![]() 甜咸搭配:紫薯,火腿肉松双拼披萨 ![]() 甜口:红薯披萨 ![]() |
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