风靡吃货届的牛腩的7种做法！一焖一炖~好吃又省心！不愧是下饭王者！

肉香四溢，汁水十足这一口下去

油脂的浓香瞬间席卷整个口腔

浓浓的汤汁包裹着牛腩，

一口咬下去口感丰盈，汁水溢于齿间

感觉自己得到了全世界！

苦手于牛腩的烹饪复杂？

往往把控不好火候？

大希地在选择牛腩时精选部位，

并且经过专业排酸。

黄金比例的肥瘦和大小,

让你轻松下厨房，尝试新花样！

炖牛腩的小窍门：

1.想要煮的烂一些可以加入少量的醋，或者放入一个布袋茶叶包.

2.焯水的时候一定要冷水下锅.

3.注意放盐的时间，过早的放盐会使牛腩肉质紧缩，难以炖烂，一般在出锅前放.

4.加开水炖，而且一次性加足水，中途不要开锅再加，用小火炖.

01·经典番茄牛腩

浓浓的番茄汁炖什么都超赞，更不用说牛腩了~

酸甜的汤汁包裹住牛腩的奶香味。

先舀勺汤汁，浅浅嘬一口，酸酸甜甜...

味道浓厚但不稠腻，

牛腩根本不用过多的咀嚼，鲜嫩软烂~

02·香煎牛腩

只用一种调味料，就炖出好吃的牛腩？

最最最简单的香煎牛腩，只放盐也好吃。

只有品质上佳的牛腩才能挑战最简单的烧法！

一口绵软入味的香煎牛腩。

特别纯粹的肉味，足够扎实又完全不腻。

慢慢咀嚼，油脂包裹着天然的奶香充斥在口腔

清而不淡、鲜而不俗、嫩而不生

03·唯爱土豆牛腩

这道家常菜，你肯定吃过！

汁水浓郁、入口筋道，牛腩肉质松软、肉香四溢！

肉汁包裹着软糯的土豆，混合着牛腩的鲜美，

对于无肉不欢的吃货们绝对满足感爆棚！

最后连汤汁都一并拌饭吃完。

里边的胡萝卜吸足了牛肉的味道，

甜丝丝的带着肉香~

更多牛腩烹饪选择

04.红烧牛腩煲

05.牛腩粉

06.咖喱牛腩

07.沙茶牛腩

升腾的雾气让我对下一秒

又有了另一份期待。

用美食来告别一个季节，

让味蕾第一位迎接新的时刻。

这绝对是最浪漫的事之一~返回搜狐，查看更多