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增加食欲、缓解神经衰弱 味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品鲜味，主要用于炒菜，也可用于煲汤调味和凉拌菜。味精具有缓解神经衰弱、增加食欲等功效。1、缓解神经衰弱：味精中的主要成分谷氨酸钠具有缓解神经衰弱的作用。2、增加食欲：味精对人体没有直接的营养价值，但它能增加食品鲜味，从而增加食欲。3、参与蛋白质合成：味精被食入后，在消化道很快被分解为谷氨酸，进入血液输送到机体各部，参与各种生理必需的蛋白质合成。 |
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