新媒体背景下潮汕小吃的推广

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新媒体背景下的潮汕小吃推广

摘要

潮汕小吃是我国传统小吃业当中的一个重要组成部分，然而在其发展历程

中，

潮汕小吃由于推广不善等种种原因始终未能如沙县小吃一样进入全国人民的

日常生活中。

因此，

笔者结合自身所学的新媒体推广知识，

就当前新媒体环境下

潮汕小吃的推广进行了分析并给出了一系列策略，

希望能将潮汕小吃推广到祖国

的大江南北，让更多的人品尝到潮汕小吃的可口与美味。

关键词

潮汕小吃；推广；新媒体

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引言

1.1 

研究背景

潮汕小吃作为我国美食界当中极具特色的小吃品种，

在多年的发展过程之中

始终受到众多食客们的喜爱。

然而在潮汕小吃的发展过程之中，

囿于自身的许多

限制，

且仅仅通过传统媒体和顾客之间的口口相传，

潮汕小吃始终没有做到大规

模地推广开来。

正值新媒体时代，

信息资源的爆炸式流通使得地方与地方、

地区

与地区之间的信息交流方便、

快捷而又迅速，

微信、

微博等自媒体平台以及互联

网的传统新闻门户网站为潮汕小吃提供了数不胜数的优秀推广渠道，

那么如何利

用新媒体渠道进行推广便是潮汕小吃发展过程中所需要研究的重点。

1.2 

研究目的及意义

本文通过对新媒体平台进行分析和研究，

就其中适合潮汕小吃发展与推广的

渠道一一筛选，

希望能够通过研究整合出一套适合潮汕小吃当前发展路线的新媒

体推广策略体系，

通过呼吁相关从业者进行新媒体推广，

将潮汕小吃的规模与影

响力扩展到全国各地，让更多的人品尝到潮汕小吃的可口与美味。

2 

新媒体时代对饮食资源的影响

2.1 

新媒体时代的特点

随着新的传播技术和媒介的涌现，读者的阅读习惯和趋势发生了质变，在新

媒体时代下，

越来越多的读者们其阅读习惯围绕着以下几个特征发生了根本性的

变化，

喜好从从单任务阅读状态到多任务阅读状态、

从被动阅读状态到互动阅读