【福州传统肉丸子的做法步骤图，怎么做好吃】懒得去想

五花肉剁碎，不要用搅拌机，严重影响口感，除了五花肉，其他肉也不要，不好吃

打入两个鸡蛋，如果希望吃更细腻的感觉，记得另外用碗打蛋，然后倒入，我这个是粗犷版本

混匀

糖，福州特色必须有，不能多，但不能没有

味精不要多，

当当当，从小吃到大的民天酱油，偏咸，所以放糖很重要

大半勺酱油

两勺清水

隔水炖

吃……