【步骤图】清炒包菜的做法

1.这道菜的灵魂在于酱油，以前炒的不成功就是因为酱油放少了，所以一定不要怕放多了，有没有白糖和醋都可以，这两个都是提升口感的作用 2.包包菜一定要切成条状，中间太硬的菜心的部分不能要，不然口感会大大减分 3.包包菜还是很吸油的，所以要多放点炒才会更香 4.这个菜才炒熟之后会缩水，所以刚开始的时候一定要慢慢翻炒，有点耐心哟