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海带;猪里脊;酱油;胡椒粉;盐蒜末;姜末;盐;鸡精 海带泡发洗净切丝,用那种比较薄的海带比较入味 猪里脊切肉沫,用酱油和胡椒粉,适量盐腌一会 炒锅里放适量油,油热后放蒜沫和姜沫炒香,然后放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟后盛出到碗里 炒锅里再放适量油,油热后放蒜姜沫,炒香后放海带丝,略炒一会,加适量清水,让海带丝在锅里煮炒5-7分钟,加入炒好的肉沫,进行翻炒 再加入葱沫和香菜碎关火,放适量盐和鸡精即可装盘 吃 捞汁什锦 苦苣;蛰头;黄瓜;魔芋;金针菇;水发木耳;海带丝;白洋葱;指椒;美极鲜酱油两汤勺;生抽一汤勺;香醋两汤勺;苹果醋一汤勺;白糖两汤勺;红油一汤勺;蒜蓉一汤勺;麻油一茶勺;盐;熟芝麻适量;纯净水少半碗 所有菜类洗净、控净水 洋葱切丝,蛰头片薄片,指椒切圈,黄瓜切斜段再切薄片,苦苣撕片,金针菇、木耳用水焯过过凉 将所有整理好的菜放在容器中,所有的捞汁料调匀放在菜上,拌匀即可 吃 海带豆腐味增汤 豆腐半盒;海带;味噌;豆芽;菌菇;海苔;香菜;盐;鸡精 所有食材清洗干净,豆腐切成丁 锅中放入清水烧开后放入海带先煮2分钟左右捞出备用 锅中放少许油烧热后加入沥干水分的海带和菌菇翻炒 加入一大汤匙味噌酱一同略微翻炒 加入适量开水煮2分钟左右 再加入豆腐一同煮 加入豆芽一起煮熟 调入少许盐及鸡精 临出锅前将撕碎的海苔和香菜末或葱花放入即可 吃 海带结烧肉 海带结;五花肉;葱;姜;干辣椒;盐;白糖;生抽;老抽;料酒 肉洗净沥水,葱打结、姜切片 锅中放少许油,下肉 多煎会儿,肉肥油都煎出来,肉表面微焦黄 肉捞到高压锅里 肥油倒出来(凝结了就是猪油哦) 放葱结、姜片 倒生抽 倒老抽 倒料酒(多一点哈) 放白糖 放干辣椒 放海带结 盖上锅盖,大火,到高压锅上汽,继续3-5分钟 打开锅盖,拌炒下 放适量盐调味 继续盖上锅盖,大伙煮到上汽之后再3-5分钟 关火,打开锅盖,开着大火不断拌炒,肉上色,酱油跟油分离 撒葱花 OK啦! 啃吧 十养人生 懂点儿健康养生知识,轻松活到99岁 关注 — — 最新经典菜谱查询 1. 进入公众号「每天教您一道菜」 3. 回复以下内容如“ 早餐"" 炖菜" 早餐/午餐/晚餐/夜宵 面条/饺子/包子/馒头/炒饭 家常菜/创意菜/下酒菜/私房菜/家宴 南瓜/香菇/带鱼/排骨/五花肉/鱼/沙拉 蒸菜/炖菜/红烧菜/凉拌菜/火锅/麻辣烫 油爆虾/啤酒鸡翅/酸辣土豆丝/土豆牛肉 糖醋鱼/鱼香肉丝/鱼香茄子煲/香煎带鱼 泡菜/丸子/汤/莲藕腔骨汤/鱼头豆腐汤 回锅肉/红烧肉/蒜香鸡翅/红烧排骨 白菜/豆腐/洋葱/茄子/土豆/西红柿 馄饨/油条/炒面/卷饼/饼/粥 养胃/排毒/补血/补钙/补脑 美食秀 — —返回搜狐,查看更多 |
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