（洗碗机工作原理）内部结构分析，运行原理讲解，科普篇！

首先先说一下洗碗机的内胆结构吧，内胆就是我们洗碗的内部材质，其实这个很重要的，因为我们洗碗的时候里面的材质如果不是很好，会被热水烫出味道或者产生一些有害的物质，所以一个洗碗机最关键的一点就是一个好的内胆，但是目前市场上现在洗碗机分的内胆大部分都是不锈钢的，还有一部分是塑料材质，还有一部分是烤漆（一般铁皮），那在这里个人建议吧，如果在价格可接受范围内，不锈钢内胆要好一些，不锈钢内胆的安全卫生消毒方面都比较不错。

不锈钢内胆

说到喷淋臂，这个就是洗碗机的最关键的地方了，就是冲碗的原理了，大家可能对于洗碗机的认知都知道是碗放在里面冲洗，但是具体是怎么冲洗的大部分人都没有过深入了解，这里就跟大家说一下喷淋臂， 一般现在市面上见到的喷淋臂有2个3个4个的普遍多一些，其实喷淋臂直说一点就是喷头，一般三个喷淋臂的工作原理是这样的，

三个头都是在旋转的，还有的可以左右移动调节上下移动调节，或者前后移动调节，整体说白了吧，就是会转的喷头各种角度冲洗， 但是说到这里的时候很多朋友会问有没有冲不干净的情况出现，其实这个吧我个人感觉，出现冲不干净的情况极少出现，因为很多人对于冲洗干净的认知都是觉得我洗完之后看着没有脏的地方就是干净了，其实洗碗机的作用是不光帮我们去洗碗，而且他还做到消毒杀菌的效果，话题说回来，这三个喷淋臂，每一个喷淋臂都有水压，当然都知道水压越大冲的劲越大，所以在选择洗碗机上面大家尽量去选择冲劲大一些，喷淋臂旋转角度全面的去选择。

因为除了暴力的用水冲方式外，现在大部分洗碗机都有加热洗，蒸汽洗功能，因为大家都知道，简单的脏污用水能冲掉，但是起不了消毒杀菌效果，而且有的盘子油特别的大用水是冲不干净的，所以蒸汽洗功能就是可以把内部加热到80℃，这里注意一下，有的是加热到70℃， 80℃一般属于蒸汽温度达到80℃然后用蒸汽瓦解油污然后再进行冲洗，70℃大部分是属于煮洗功能，相当于说白了就是70℃开水煮洗，虽然说都能起到消毒杀菌的作用，但是区别上80℃蒸汽洗，要比煮洗优势高一些， 一方面是蒸汽洗杀菌效果好，而且温度高， 另一方面是相对于来说省水水， 其实说到这里我发表一下对于洗碗机的这个看法，如果说我们只是单纯买一个就是简简单单不追求这么多东西的话这些功能是无所谓的， 但是如果说我们就是想要洗碗洗的干净一些，当然还是要选择有这种高温杀菌的，反正都是洗，带加热洗出来的盘子和碗，肯定是要比我们用手挫用水冲要干净很多。

到了最后一步就是我们洗完的碗，长时间处于湿润是对我们不好的，因为潮湿会产生很多的细菌滋生，所以洗碗机的烘干功能就体现出来了，那烘干方式吧其实有很多种我简单介绍一下，分为：

余温干燥，冷凝干燥，热交换烘干，开门烘干， 还有很多种类我就不给大家举例了，因为出现的情况比较少，像这几种是比较常见的。也是现在大家比较普及的， 首先说热强排干燥，洗涤的最后一个漂洗阶段，通过高水温不断漂洗餐具，使餐具的温度升高，达到漂洗最高温度后，停止工作排水，餐具通过自身温度将表面水分蒸发。同时不锈钢内胆冷却较快，蒸发的水汽在内胆上凝结，一部分水汽通过呼吸器排出。从而达到餐具干燥的效果。这种干燥方式零能耗，节能环保，

冷凝烘干: 洗碗机在最后的高温冲洗后，用碗碟自身残留的热量蒸干水汽，效果来说，碗碟餐具能干爽

热交换烘干:热交换机就是洗碗机两侧装的冷水管，最后烘干阶段，通过温差使水汽吸附在两侧冷壁上加强烘干效果，可以理解成加强版冷凝烘干

开门烘干:算是烘干后会自动开门，加强洗碗机通风效果，长时间的潮湿环境会滋生细菌，虽然说洗碗机自带排风排水汽，但是市面上大部分开门烘干都是可以手动调节不自动开门，整体上说看个人使用习惯。

说到空间容量这里吧，很多人追求的都是大容量，能洗的多的，不过这里需要注意一点的是，容量大同样给你带来的就是费水，有些洗碗机带自动检测碗量功能的，有些是不带的，如果说我们家里安装的时候尺寸和价位都已经确定完了，尽可能的选平时能用的上的容量就可以，有些人会说我选大的就算不用也以防万一不够用，但是这个也没什么毛病，但是浪费水这一点我就是简单做一个补充，还是需要看我们个人需求吧， 然后步入正题就是容量现在普遍多的一些是8套 13套 15套 像10套的越来越少了 6套的基本都是台式的，适合小家庭使用。 大家不要认为洗碗机智能洗碗，像现在大容量的洗碗机都可以洗锅的，只要你能放得下。。。。。。

这个怎么说呢，洗碗机其实是需要配合洗碗块和洗碗盐还有洗碗剂使用的，当然了这些东西并不是必须的，我个人洗碗的话就洗碗块就够了， 洗碗块说白了就是浓缩的洗涤剂差不多，只不过洗碗块专门针对洗碗方面，就像我们洗衣服放洗衣粉一样， 洗碗机都是带专门放洗碗块的储物仓，还有亮碟剂的储物仓，这些在机器里有专门的放的位置， 为什么说是消耗品呢，因为洗碗块你每一次洗碗就需要用一块，所以我洗碗都是早上中午的盘子碗都留着，等着晚上吃完一起洗，也省事了，当然这里也可以不放洗碗块，但是吧，洗碗块洗的更干净一些，瓦解油污更好一些，尤其我们吃的重度油污的餐具，我还是建议大家放一下，因为毕竟都专门带这么一个地方了， 剩下的就是洗碗盐，起到杀菌作用，放不放看你个人，目前我是很少去放， 还有亮碟剂，这个东西就是这个名字的意思，洗完的碗为了美观，放点亮碟剂 可以显得盘子更加的鲜亮，反光。。。，反正就是好看吧，这个也是看我们个人愿意放就放， 目前在市场上买的比较多的牌子是Finish，不过这个东西我个人用吧其实其他牌子也没差到哪，可能也是一个口碑效应吧。Finish一盒50-60之间吧30块 一天一块的话能用一个月。 对了现在有些洗碗块分大块小块，就是说白了就是台式的一般小块的，嵌入式的都买大块的。

（强力洗 混合洗 节能洗 快速洗 玻璃洗 果蔬洗 智能洗 多餐洗 消毒洗）这些比较常见的啊，像现在各种品牌出了很多洗涤模式功能，其实大同小异吧，就是更分类化一些，这些模式就大家做个参考就行，根据我们家里的餐具包括洗涤方式自我调节，做到一个时间节约。 而且每个洗涤模式温度和时间都不同，毕竟果蔬洗用50°开水洗完了之后不就变成熟苹果了么 - -！！！，咳咳继续啊，模式划分几乎都是有的，这个看我们自我习惯就行。

面板方面一个就是我们看看美观吧，其他的就是他的本身材质质量，大部分常见的有（430不锈钢门壳）（钢化玻璃门壳）（金属拉丝钢化玻璃门壳）（钢化玻璃）， 简单说吧可以理解成我们的车，金属漆啊，普通漆啊，反正大部分来说美观主要吧，因为谁会没事洗碗机老掉地上磕磕碰碰的。

洗碗机大家可以把它想象成洗衣机，其实结构差不多，排水方面都是需要排水管和进水管，只不过分上排水下排水，强排水，大部分家里的四分管就可以，这一点安装的时候安装师傅会找位置，不过在购买洗碗机的时候一定要把洗碗机预留的位置留在离排水口进水口进一点的，别太长了，也影响美观。水管坏了还闹心，这里有个简单的结构图可以参考一下。

很多人在洗碗机上都有一个盲区，就是到底能不能带着东西去洗碗，这里说一下其实洗碗机下部位置是有一个过滤网，就跟我们洗碗池过滤网一样，不是说不能带太多食物去洗碗，只是说洗碗机是不带碎物的功能，所以大量的食物堆积到过滤网上也会影响排水，而且食物时间长不清理也会出现变质情况，仔细想想跟变质的食物一起洗碗是什么感觉， 所以尽量清理掉碗里的食物去洗碗， 很多人都说过很麻烦清理食物之后在洗碗，但是说直白点，你手洗的时候也不能带着食物去洗对不， 所以就是说不想扔的食物放到别的盘子里 需要洗的盘子和碗正常洗就可以了， 当然现在有很多人家里为了更方便，可以再洗碗机下面安装一个碎食机，就是冲下来的食物自动碎掉，但是这里支持共同安装拼接的型号还不是很普及，大部分需要自己去寻找了。

总体总结一下洗碗机整套洗涤过程其实就是加热，反复冲洗，全方位杀菌，之后烘干，再把水排出去简单冲洗一下，各个型号程序会有所偏差，但其实大同小异，以上说的观点只是希望大家做一个参考。