龙利鱼和巴沙鱼的区别哪种有营养生活常识

2024-07-01 18:06| 来源: 网络整理| 查看: 265

龙利鱼和巴沙鱼的区别哪种有营养位置：首页 » 生活常识 » 龙利鱼和巴沙鱼的区别哪种有营养日期：2023-06-10 14:07热度：加载中...

龙利鱼为海鱼，生活在我国的近海海域，自然生长的产量很低；巴沙鱼则是淡水鱼，养殖鱼，产量很高，并且捕捞成本也很低，所以巴沙鱼很便宜，龙利鱼则要很贵。巴沙鱼主要以厚的脂肪为主；而龙利鱼脂肪含量很少，而且还有不饱和脂肪酸，龙利鱼的营养价值更高。

巴沙鱼脂肪含量高，肉质较厚，龙利鱼就很薄。巴沙鱼片多为冷冻后出售，颜色大多为白色；龙利鱼则颜色为嫩粉色，并且颜色渐近很明显。

由于一个是淡水鱼，另一个是海水鱼，最明显的差异就是巴沙鱼煮熟后会有土腥味，而龙利鱼则是略带海水腥味。

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