收藏 | 您所在的位置:网站首页 › 泡绿茶的简单八个步骤 › 收藏 |
就拿祁门红茶来说,就是温润养胃的喝茶首选。 当然,我们也可以根据季节和身体状况的变化选择适合自己的茶饮。 温杯洁具 所谓温杯洁具,就是用热水将温热主泡器、公道杯和茶杯等泡茶品饮器具: 一方面是清洁干净,防止杯具中的异味异物影响我们的饮茶体验;另一方面也是为了在冲泡茶叶可以更好地激发茶叶的香气; 投茶 将备好的茶叶投入主泡器中,考虑到茶叶种类和形态的差别,投茶量也是不一样的; 温润泡 根据茶叶品种的不同,比较紧结的茶叶在温润泡后茶叶舒展,有利于后续激发茶叶的香气和茶汤的显色,这一环节也会直接影响到茶汤的口感; 冲泡 用热水冲泡茶叶,冲泡出来的茶汤口感会更好,不同茶叶的冲泡温度、冲泡时间及冲泡手法都有所不同; 出汤 将冲泡好的茶汤从主泡器出到公道杯中,如果是盖碗的话,出汤的姿势要正确才不会烫手,口感也会更好,关于盖碗常见的两种出汤姿势,后续也会跟大家分享。 分茶 将茶汤由公道杯分置于茶杯中,这里要注意的是-斟茶七分满,不要倒满整整一杯哦~ 品饮 品饮的过程中除了茶汤本身的滋味,也可以多感受茶汤的香气、颜色、入口的感觉、的滋味变化等等,当你打开感官去体验茶汤的口感时,可以得到不一样的体验。 当然啦,我们平时泡茶饮茶的话可以在这些环节上适当增加或者删减,比如就像之前提到的“色、汤、味、叶、底”,但关于祁门红茶冲泡的8个步骤,希望大家看完之后能够有所收获~返回搜狐,查看更多 |
CopyRight 2018-2019 实验室设备网 版权所有 |