泡椒牛肉的做法

1.把牛肉切成小块，加入生抽淀粉胡椒粉腌制15分钟！

2.把泡椒和红尖椒切成段！

3.姜切丝，蒜拍松！

4.菜苔切段！

5.荸荠切成粒！

6.锅里放油烧热，放入腌制好的牛肉和荸荠粒滑炒，炒至牛肉完全变色在翻炒一会儿盛出！

7.在锅里放油加热，放入姜蒜煸香！

8.在倒入泡椒翻炒均匀！

9.加入菜苔翻炒均匀！

10.再倒入牛肉翻炒，加入糖少许盐味精翻炒均匀最后加入麻油！

11.关火装盘，撒上葱花和芝麻即好！