盘点赣深高铁沿线10大客家美食,从广东吃到江西,有你家乡吗? | 您所在的位置:网站首页 › 江西有美食吗现在 › 盘点赣深高铁沿线10大客家美食,从广东吃到江西,有你家乡吗? |
赣州市其实美食并不多,但是赣州市管辖的各个县市却有很多的美食,比如上犹包米果,崇义水饺,大余烫皮,兴国米粉鱼,安远三鲜粉等等。 上犹位于赣州市西边,当地有阳明湖风景区,更有著名的包米果美食,上犹的包米果跟肠粉有点像,只不过里面是有馅料的,一般有萝卜,豆干,茄子,肉沫等各种馅料。 南康荷包鲊 南康也是属于赣南地区,赣深高铁途径南康,说到南康除了有著名的家具产业之外还有荷包鲊等各种特色美食。 南康荷包鲊是当地最著名的小吃,将糯米粉猪肉用荷叶包裹在一起,放入蒸笼里蒸制3小时,便做成了南康最具特色的美食。 信丰萝卜饺 信丰盛产脐橙,除了脐橙之外还有萝卜饺等特色美食,萝卜饺便是信丰最具盛名的美食,深受当地人的喜爱,在信丰县家家户户都会制作萝卜饺这个美食。 龙南珍珠汤 珍珠汤是龙南地区的特色美食,将薯粉做成小丸子,然后放入冰糖,是夏天的消暑美食,也是龙南地区最具特色的美食小吃。 定南酸酒鸭 定南全南龙南是赣州最靠近广东的地区,在定南有一道当地美食最具盛名,那便是酸酒鸭。 来到定南旅游那肯定少不了吃酸酒鸭这道美食,红白喜事,甚至是春节期间,定南人的餐桌上必有这道特色美食。 龙川酿香菇 龙川县是广东河源市管辖的一个小县城,赣深高铁途径龙川县,设有龙川站,在龙川当地也是属于客家地区,龙川酿香菇便是当地的特色美食之一。 河源老鼠粉 老鼠粉也被当地人称为老鼠粄,河源人将大米磨成粉,然后搓成老鼠尾巴大小的粉条,放入 清汤中煮熟,然后再配上鱼丸,紫菜,味道堪称一绝。 河源人其实也爱吃辣,老鼠粄也有辣味十足的做法。 惠州米饼 广东惠州也属于客家地区,惠州人将大米磨成粉,然后放入花生碎末等食材压成米饼,是惠州传统的小吃之一。 惠州米饼皮薄馅料多,风味独特,惠州人过中秋节或者是结婚宴席时都会有这道小吃的身影。 东莞烧鹅濑粉 东莞美食也很多,其中就有烧鹅濑粉,东莞人很喜欢吃烧鹅,也很爱吃米粉,于是便将二者组合在一起,做成了独具特色的烧鹅濑粉。 濑粉劲道,烧鹅香酥,让人吃完后流连忘返。 深圳客家艾粄 深圳原本是一个小渔村,深圳本地人也是客家人,客家艾粄便是深圳本地人最传统的小吃之一,将糯米粉,粘米粉混合在一起,加入艾草,做成圆饼状,放入蒸笼里蒸熟,变成了软糯清香的艾粄。 艾粄的口味不仅有甜味更有咸味辣味等各种,成为了深圳客家人餐桌上必不可少的美食。 坐赣深高铁从广东一直吃到江西,这10个客家地区美食,你喜欢哪个呢? 赠人玫瑰,手有余香,点赞点推转发走好运,愿你有始料不及的运气和突如其来的欢喜。 本文由餐饮新纪元原创,欢迎关注,带你一起长知识!欢迎留言评论,收藏与转发,你的每一条点赞,我都认真当成了“喜欢”。餐饮新纪元全网文章阅读量突破5亿,如果你对餐饮业感兴趣,热爱美食,喜欢创业,有想法有梦想,那不妨关注我们,每天带给你不一样的视角解读餐饮创业、分享美食。 本文由餐饮新纪元原创,欢迎关注,带你一起长知识!欢迎留言评论,收藏与转发,你的每一条点赞,我都认真当成了“喜欢”。餐饮新纪元全网文章阅读量突破5亿,如果你对餐饮业感兴趣,热爱美食,喜欢创业,有想法有梦想,那不妨关注我们,每天带给你不一样的视角解读餐饮创业、分享美食。 有更精彩的观点讨论,欢迎大家私信我,图片来源于网络配图,如有侵权请告知删除。返回搜狐,查看更多 |
CopyRight 2018-2019 实验室设备网 版权所有 |