解密：“江永五香”，到底是哪五香

第二十三届中国中部（湖南）农业博览会

“永州之野 江永五香——品牌专场推介会活动”

即将开始！！！

活动时间：2022年10月28日

活动地点：长沙国际会展中心 W1-W2连接厅

在这里，您能亲手揭开江永五香的面纱

江永县坚持“做好一桌永州饭”，践行做优“一县一特”农产品品牌，以“江永五香”为主要品牌的强农战略，帮助当地农民走出一条香气扑鼻的致富之路。

江永的香柚、香芋、香姜、 香米、香菇是最负盛名的江永特产，统称“江永五香”。

香柚，是沙田柚系列，它的原籍广西容县沙田村，明代引种。由于它从江永这块宝地中吸吮了丰富的稀土等微量元素，同时在这个独特气候的环境中，经过和风丽日的沐浴，在江永人民的精心培育下，成为香味特浓，独具风味的江永香柚。

香芋，又叫槟榔芋，在江永种植的历史已有一千多年，主要产于江永县的桃川洞，故又叫桃川香芋。江永香芋球茎圆正，形似槟榔，表皮黄褐色，有暗红色老斑和须毛；成熟度高，上部嫩点不含淀粉部分少，横切面有密布的紫色、暗红色丝状纹斑，这是江永特产香芋的标志。具有个大、粉、糯、香等特点。

香姜，江永产生姜有近千年历史，生姜晶莹如玉，形似手掌，外表浅黄色，嫩芽和茎节部鳞片呈紫红色，娇艳可爱。既可鲜食，又可腌制和加工，久腌不变色、不变味，具有发汗、温胃、止呕吐、祛痰、驱风寒、解毒杀菌等药用功能。

香米，又名香稻，是一种具有浓烈芳香的软稻米，冠于江永“五香”之首。西汉时已有种植，仅产于江永县源口乡富源村的48丘田内，是一种传统特产。

江永香菇是江永的著名特产之一，又名乔菇、香蕈、冬菇，属高等菌类，产于江永源口、井边、大远、粗石江等地的深山峻岭之中。

美味尽在10月28日

长沙国际会展中心 W1-W2连接厅等你来品尝返回搜狐，查看更多

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