为什么说「香辣鸡腿堡」不是汉堡，而是一种三明治？

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大家好，我是咕咕中的战斗咕小智。

看到这个问题，估计有少人是这个表情：

毕竟只要是个识字的中国人，都能看出鸡腿堡的堡指的是汉堡。

我本来也是这么觉得的，直到之前接触了一款比较出名的游戏：

《宝可梦朱/紫》

宝可梦，也就是神奇宝贝/宠物小精灵，相信大家还是比较熟悉的。

这个游戏里有个比较有趣的项目——野餐。

而野餐有一个最主要的功能，就是制作三明治。

三明治的做法本来并不难，只要按菜谱把食材扔在中间，然后用面包夹住就行。

但是这些食材是有弹性的，你要是放得不好，很容易弹出来，制作失败。

所以有些人闲来无事，就搞了“叠高高”的挑战——看谁叠得高，又不会塌。

@lumia凹凹子

说到这里，估计不少朋友有疑问了：啊？为什么这货叫三明治？

一般来说，三明治不是由吐司和中间夹着的肉菜组成的吗？

形状规整，方便携带，一般便利店卖的是三角形的，外卖则多是长方形的。

然而，三明治的种类远比你想象的要多得多。

因为它自18世纪在英国诞生开始，便是个很广泛的概念。

根据维基百科的定义，三明治（Sandwich）是指任何以面包作为另一种食物的容器或包装物的菜肴。

很明显，只要是面包夹着其他食物，就可以称之为三明治。

上面说到的宝可梦朱紫中的三明治，就是一种常见的类型——潜艇三明治（Submarine sandwich，简称sub）。

潜艇三明治是以长条面包（通常为意式面食包或法棍）为基底，纵切为二，中间夹上各式肉类、奶酪、蔬菜、香料与酱汁制成。

据说是二战时期流行开来的，所以大家就把这个圆柱形的三明治和潜艇联系起来了。

潜艇三明治在国内很早就有出名的品牌在做，只是发展不起来，被戏称为地铁三明治。

没错，说的就是你——赛百味（subway）！

从sub就能明显看出来，他们家就是专门做潜艇三明治的，加上一些零食、沙拉之类的辅食。

我之前吃过几次，感觉还是挺不错的，可以自己挑很多东西，材料也不错。

但最大的问题就是贵，一份动不动就要三四十块，以前的肯德基看了都直摇头。

加上很多东西得自己挑选，面包之类的还要再加热，时间就比较久，失去了“快餐”的优势。

总之在各种原因的影响下，赛百味完全打不过KM，便在国内混得浑浑噩噩的了。

官网也很简陋，谁能想到它在国外打败过KM

既然以长条形面包做成的sub是一种三明治，那么以圆形面包做成的是不是呢？

答案是肯定的，以KM为代表的圆形夹心面包——汉堡包，就可以说是三明治的一种。

就此推论，那香辣鸡腿堡不应该“既是一种汉堡包、又是一种三明治”吗？为什么不是汉堡包呢？

这就涉及汉堡包的定义了。

很多人在小学学英语的时候，学到的汉堡包的英语是hamburger。

但如果你想在国外用chicken hamburger点鸡腿堡，店员可能会被搞懵。

因为外国人对汉堡包是有具体区分的，而区分的标准主要是在夹心肉的形态上。

汉堡包的英文确实是hamburger，但它还有个简称burger。

只有用绞肉饼为夹心做成的食物，才能叫burger；而只有用牛绞肉饼为夹心做成的食物才能叫hamburger。

也就是说，hamburger特指牛肉饼汉堡；如果你想点其他汉堡，只能用xxx + burger。

比如鱼排汉堡，fish burger；火腿汉堡，ham burger；小肥良汉堡，fat burger。

至于牛肉饼汉堡，其实也可以叫beef burger，只是不符合语言习惯。

因为hamburger这种食物相传发源于德国第二城市汉堡（Hamburg），从而慢慢传开，最后约定俗成了。

讲到这里，让我们回归最初的问题。

由于香辣鸡腿堡中的鸡腿，理论上是一整块鸡腿肉，因此不符合汉堡包（burger）的定义。

所以它只能退而求其次，归为三明治，也就是chicken sandwich啦~

但这有个问题，chicken意思是鸡肉，范围很广。

如果不注意配方表用的是不是是大腿thigh，很可能得到的是鸡胸肉breast做的……

哦！神圣的翔！

不过，汉堡包作为一种舶来品，在中国发展了几十年，有国内的定义也是合情合理。

即用小圆面包（bun）做成的三明治，都可以统称为汉堡包。

（百度百科）

只不过，当我们看到国外的米饭汉堡（rice burger）或拉面汉堡（raman burger）时，不要笑他们脑洞大开就行~

因为只要这两种汉堡用了绞肉饼做夹心，就是名副其实的汉堡包哦。

看到这里，估计有不少小伙伴会表示：

没用的知识增加了。

毕竟我又不在国外，以后也没有出国的打算，你和我说这些有什么用呢？

如果你是这么想的，那我只能说太天真了。

因为，这个知识比你想象中还要没用。

上面说的burger相关的定义，更多是美国佬自己搞的。

放在别的国家，特别是利益相关者，就不怎么适用了。

比如英国：我管你是不是肉饼，你们用bun的就是汉堡，别来cue我优雅的三明治！

英国著名汉堡店HONEST的菜单

但没办法，谁叫美国的影响力那么大呢？

麦当劳、肯德基、汉堡王都是美国的，在全世界推行汉堡；谷歌、推特、脸书都是美国的，在全世界传播文化。

在灯塔探照灯的衬托下，就算是历史悠久的烽火，也会黯然失色吧。

虽然现实听起来很骨感，但这也不是什么坏事，因为这意味着我们也有崛起的机会。

只要变得够强，影响力够大，别人也会使用我们的文化。

比如我们国家的刀塔选手在网络变卡的时候，总喜欢打出“ka le”。

久而久之，不少外国玩家也开始喜欢用ka le 来代替英语的延迟表达lag。

甚至被收录进了维基词典

所以，如果看到家里的大小朋友放假时在家里打游戏，希望家长们不要太过苛责，同学们也不要老是撕伞。

他们在做的事情，可能比你们想象的要远大得多。水滴的能量虽然很小，汇聚成浪亦可滔天。

说不定在不久的将来，老外们也会在网上搜索：

饺子、云吞、混沌、抄手究竟有什么区别？

急，在线等！

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