章丘铁锅出的平底锅，不简单！

而这背后功臣莫过于打造出这口好锅的工匠师傅，对于老师傅们来说，每一口亲手打的锅就像他们自己的孩子。

打造一口章丘铁锅有多难？

采访时，老师傅说，制作铁锅关键的原材要用道地的章丘原生铁矿石，经过提纯净化精炼，纯度硬度高，这样做出来的锅才会坚固耐用。

选好原材，每一口锅都还得历经12道工序、18遍火候，大大小小几十种铁锤工具，1000度高温冶炼、数次锻打，才能送到你的面前！

老师傅们说：“锅和人一样有脾性的，你糊弄它，它就糊弄你，功夫骗不了人的。”

经过捶打，章丘铁锅非常密实，隔绝水和空气，不易粘锅不易生锈。

用完锅用水一冲抹布一擦就干净，根本用不上铁丝球，这对主妇们太友好了~

哪怕炒铁钉、刀刮、铁铲，根本伤不了它；炒花甲、蛤蜊、螃蟹这些带壳硬菜也妥妥的放心！

不像市面上买的纸皮锅脆得要命。

章丘铁锅像是练了铁头功，100斤的体重站上来也丝毫不变形！

测试效果，仅供参考，请勿模仿

锅柄采用防烫设计，而且是一体成型的，非常结实耐用，不用担心做菜途中突然脱落。

这也是为什么有人说章丘铁锅品质好到不易坏！

上面提到过，普通带涂层（聚四氟乙烯）的平底锅，也能做到不粘，就是太娇嫩，寿命太短。

不能用铁铲，不能用钢丝球刷，因为一不注意涂层就会被破坏掉，不粘效果就会大大折扣，用个2～3年就报废了。

甚至加热时涂层过热(超过360°C)，还可能会释放出有害物质。

但这款平底款章丘铁锅完全不用担心。

经过锤打，早已磨平铁锅的棱角、内壁滑如丝绸，无任何涂层，也能做到不粘。

我们看一个锅好不好，来个无油煎蛋就知道，简单但对锅的要求高，用这款铁锅一试，完全hold住。

不粘后油烟自然少了，油烟对皮肤和肺都有一定危害，而用它做菜几乎没有油烟，相比普通锅可要健康多了！

它方方面面都让你省心，就连每次做菜都是一次养锅的过程。

充分吸收油分的锅壁，使用一段时间锅体表面便会形成一层油膜，即使「只刷一层薄薄的油也完全不粘」，越用越顺手。

因为没有涂层，不用特地配个木铲、橡胶铲，家里的普通铁铲就可以用。

因为不沾不粘，它属于闭着眼都能清洗干净的，酱渍、油垢用清水一冲即净，洗洁精都省了。

平时洗洗擦干就可以了，不用花费特别多的时间精力去保养，又方便又省心！

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为什么我会特别中意平底锅？

因为平底锅相对于炒锅来说，真的好用太多了，不仅可以做各种美食，煎、烤、烙、炒，样样精通，而且还能适应各种加热工具。

◎煎

平底锅，是合适煎制食物的锅具。

因为平底锅的造型可以使火和油平均分布，让食物在锅内均匀受热。

工作日早餐可以做个手抓饼、煎饺、肉夹馍，生的冻饺子放下去，淋上调好的淀粉汁，几分钟后，一份漂亮的冰花煎饺就出锅了。

快手煎饺

周末在家，还可以煎个牛排，看着牛排在锅中滋滋作响，牛肉的香味扑面而来，饱满肉汁和酱汁散发喷香诱惑。

煎牛排 锁住肉汁

顺着纹理切成小块，轻咬一口，细嫩润滑，汁水在唇齿间爆开，内心的满足感瞬间爆棚。

做水煎包也是一绝，一口 爆汁，外酥里嫩，香到眼泪都飚出来了，就是妈妈 的味道！

水煎包，外酥里嫩

◎烤

平底锅也是做铁板烤串、铁板茄子、铁板土豆的绝配。

铁板土豆

在锅底刷一层油，串几串自己喜欢的食材，羊肉、鸡腿、培根、香肠、蔬菜……把烤串放入锅中，中火煎烤几分钟，煎熟后刷上酱汁就可以享用美味的铁板烧啦！

◎烙

北方人就离不开烙饼，菜盒子、肉饼、哪怕是最普通的白面发面饼，用铁锅烙了，一别说吃了，就是闻上一闻，嗯~也是家里的味道！

小编做的肉火烧，真的太香了！

◎炒

虽然锅壁没有炒锅那么高，但炒一些家常菜还是没问题的，非常适合单身或情侣等使用。

做个意大利面、炸酱面啥的，也是手拿把攥，太好用！

◎明火通用

由于锅底是平的，平底锅几乎不挑炉灶，它既能在燃气灶上使用，也能在煤炉上使用，对没有燃气条件的用餐环境相当友好了。

这都是正宗非遗人手工锻打的章丘铁锅

质量保证，保养得当，用个10年不是问题。

但市面上也有不少假的章丘铁锅，一定要注意分辨，小编在这里教大家几个分辨方法。

◎真假查防伪码

简单的方法，可以扫码查询章丘铁锅包装上的官方溯源二维码。

◎真假看锅面

36000锤手工捶打，真锅有锤纹却没锤坑，锅面摸起来像丝绸一样光滑，炒菜不粘锅、清洗不费劲。

而机器冲压的纹理，焦糊的东西卡进去刷不出来，再粘在菜上吃进去，很不健康。

◎真假看厚度

真锅用料厚实，2mm厚度经得住捶打，而且耐磨耐用。

假锅1.2mm没有任何锤印，用个1～2年变形甚至裂开报废了。

不过由于用料足，这口锅比一般平底锅稍微重一点点，不过由于平底锅不需要颠锅，日常用起来基本没影响。

28cm的口径适合大多数家庭日常使用。

这样好用口碑又好的平底款章丘铁锅需要多少钱呢？

现在网上一搜普通的涂层锅都在百元以上，好一点的可能要上千块，但是涂层锅可能用个2～3年就要换锅了。

由于我们是与品牌方直接合作的，一口正宗的章丘铁锅直接半价，仅需149元！

现在下单，还可享受3重福利！

福利一：免费开锅

为方便使用、防生锈

师傅们会帮大家免费开锅哦

收到过的小伙伴

只需清洗一下就可以直接使用咯

福利二：赠送铁铲

铁铲也是老师傅

一锤一锤打出来的哦

结实又耐用

福利三：顺丰包邮

所有快递都是顺丰包邮

快马加鞭送到您的手上

注：因为铁锅是纯手打的，不能保证底部的绝·对平整，不能绝·对贴合电磁炉表面。

数量有限，手慢无，需要的小伙伴看中尽快下单哦！

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正宗章丘无涂层平底锅

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