胃液的主要成分及作用

胃液的主要成分及作用：

胃液的主要成分包括盐酸、胃蛋白酶原、粘液和内因子。这四种成分的形成和作用情况如下：

1.盐酸（胃酸）：

它是由胃底泌酸腺的壁细胞分泌的。

它的作用：

（1）激活蛋白酶原，并为胃蛋白酶提供适宜的作用环境；

（2）使蛋白质变性而易于水解；

（3）杀死进入胃内的细菌；

（4）刺激胰液、胆汁和小肠液的分泌；

（5）有助于小肠对钙和铁的吸收。

2.胃蛋白酶原：

它是由泌酸腺的主细胞合成分泌的。

3.粘液：

它是由胃粘膜表面的上皮细胞、泌酸腺的粘液颈细胞、贲门腺和幽门腺分泌，其化学成分是粘蛋白。

生理功能是保护胃粘膜，医学`教育网搜集整理其作用是通过两方面实现的：一是润滑食物，防止中粗糙成分对胃粘膜的机械性损伤；二是与表面上皮细胞分泌的HCO3-一起构成“粘液-HCO3-屏障”，能防止盐酸和胃蛋白酶对胃粘膜的化学性损伤。

4.内因子：

它是由壁细胞分泌。它的作用是与维生素B12结合，防止维生素B12被消化液破坏，促进其吸收。