武汉「中式糕点」哪家强？实测了6家，告诉你答案

数年前我还在读大学的时候，每个周末都会跑出学校，一路辗转公交地铁自行车，只为到佳哥去买一袋糕点作为周末口粮。

那时候佳哥还没有开到江汉路，但是在吃货圈中口碑很好。我曾向我的室友拍着胸脯预言它之后一定会火，果然没两年，小红书上遍地都是佳哥的分享帖。

唯一可惜当时没人打赌押注，不然现在我可以赚得盆满钵满。

与其他手作糕点铺子最大的不同是，在佳哥你可以尽情发挥自己的创造力，按喜好diy想要的口味。虎皮盒子、麻薯球、欧包，都在他们家定制系列中。

我自己的私密配方是海苔肉松+紫米+芋泥+麻薯，真的是百吃不厌。更重要的是，满满一盒虎皮加馅料，上称也就 15元左右，划算又让人心满意足。

店名：纯坊佳哥手作

地址：中山大道906号2栋1层-1

人均：28RMB

虽然不是武汉本土的老字号糕点品牌，但江西桃酥王也是武汉不少爹爹婆婆喜爱光顾的店铺。

江汉路的这家已经开了十几年，寒来暑往，早就和街道风景融为了一体。

桃酥王，桃酥王。

大笔一挥写进招牌里，香甜沁口的桃酥自然是头一位的王牌产品。这里的桃酥个头偏大，有着漂亮的表面纹理，芝麻密密地铺点上去，味道香浓扑鼻。

轻轻一撇，酥脆的渣渣就掉了下来。让人想起小时候总被妈妈说是小花猫，桃酥进到胃了一半，另一半全被衣服吃掉了。

除了桃酥，店里的绿豆饼、绿豆糕、虎皮芋泥卷也很畅销，下一次就带走吧。

店名：鹰談酥·江西桃酥王

地址：江汉路步行街128号江汉三路路口

人均：21RMB

武汉老杆都知道的糕点铺子，价格不贵味道在线，吃了好多年。现在与时俱进，不仅换了更新潮的门面，还推出了更多花样的新中式点心。

首先是奶油爱好者绝对不能错过的泡芙，个头中等一口一个，吃掉整盒都不够带劲儿。

顺滑细腻的口感，如同一支甜蜜浪漫的童话之歌，在舌尖层层绽开。

拿破仑酥则湿润绵密，一点都不噎，奶油夹层醇厚爽口，配合酥脆的饼皮真的是完完全全爱住。整个蛋糕非常厚实，超级有存在感，就是太管饱了，吃完胃容量直降为0。

同样诱人的是花式厚盘挞，蓝莓桑葚、芒果多多等多种口味可供挑选。还有糯叽叽可拉丝的麻薯，超有嚼劲超上头，根本停不下来嘴。

店名：志宏糕點（循礼门店）

地址：解放大道719号底层部分，循礼门站E出口步行330m

人均：15RMB

“古早味”，是台湾同胞用来形容记忆中古旧味道的一个词，也可以理解为“怀念的味道”。

那时候的食物并不像现在一般精工制造，糕点的做法质朴单纯，遵循传统古法手艺，健康美味，有着原始纯粹的口感。

从新北的古早蛋糕、万丹乡的车轮饼，到花莲的牛轧饼、台中的太阳晒饼，在古早万丹，你可以让舌尖飞过海峡，品尝到来自台湾各地的风味。

绵软的古早蛋糕有着四种口味：原味、芝士、巧克力、芋泥，每一种都能带来不同的味蕾感受。

至于车轮饼，又有谁能对蛋黄芋头say no呢？

店名：古早萬丹

地址：江汉路地铁站D出口

人均：21RMB

作为武汉的老网红，矮子馅饼的店铺前永远有人在排队等候。不过，就算是费了点劲，当买到心心念念、香气扑鼻的馅饼时，你会觉得一切都很值！

馅饼共有7种口味，选择困难如我，首先表示可以混搭是最棒的点。

卖得最好的是黑芝麻、绿豆和桂花馅，十个人里有九个都至少得捎上其中两种，最近还新推出了紫薯馅和板栗馅。

买到手的馅饼基本都是刚出炉的，拿到手里还热乎着，酥薄的饼皮直掉渣，里头的馅细腻又香浓，吃一个能回味好久。

满满一盒，称重才十几元，摊到一个饼上也就一块钱出头，相当划算。要不怎么说是糕点铺子的常青树呢？好吃又实惠，没有道理不生意红火。

店名：矮子馅饼

地址：江汉路地铁站C口步行100m花楼街周黑鸭旁

人均：15RMB

来自南京的泸溪河，到了武汉也依旧风很大。

它家的种类比较齐全，一眼望过去琳琅满目，是让糕点爱好者眼前一亮、喜上眉梢的程度。

作为传统点心之王，桃酥依旧是当家花旦，酥而不油，唇齿留香，哪怕是嘴巴蛮刁的老武汉也对其赞不绝口。

除去桃酥，泸溪河的鲜花饼和乳酪蛋黄同样也是不得不尝的双绝。

来自云南高原的可食用重瓣玫瑰，一口咬下，馥郁花香混合丝绒口感在舌尖热烈绽放。甜蜜芬芳，让人直直甜到心尖尖上。

乳酪蛋黄小巧别致，酥软的饼皮包裹着整颗圆润的蛋黄，内馅的质地软糯沙绵。

有着恰到好处的浓郁，但并不厚重，刚刚好的甜度让人没有负担，吃完一个还想再吃下一个~

店名：泸溪河桃酥（大汉口城店）

地址：水塔街道中山大道539号

人均：35RMB

///

每次吃到美味糕点，就会想起小时候与家人相伴、无忧无虑的时光。现在长大了，也喜欢时不时地逛糕点铺子，一口甜蜜下肚，微笑不知不觉挂在脸上，身心治愈。

吃了那么多家，我个人心目中的排名及推荐如下

/糕点推荐榜/

(个人口味仅供参考）

💛

01『纯坊佳哥手作』

定制虎皮盒子/麻薯球/欧包

混搭小麻薯

💛

02『泸溪河桃酥』

桃酥（原味、核桃味）

乳酪蛋黄

玫瑰饼

💛

03『志宏 糕點』

冰淇淋泡芙

花式厚盘挞

巧克力麻薯

咸奶油红丝绒蛋糕

💛

04『 古早萬丹 』

招牌古早蛋糕

车轮饼（蛋黄芋头、珍珠奶茶）

香葱牛轧饼

💛

05『 鹰談酥·江西桃酥王 』

桃酥

绿豆饼/绿豆糕

💛

06『 矮子馅饼 』

黑芝麻馅、桂花馅、绿豆馅返回搜狐，查看更多