摆摊绿豆沙水的做法窍门(摆摊绿豆沙水的做法大全)

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用料

绿豆一小碗

大米抓一把

清水适量

冰糖适量

陈皮1片

做法步骤

步骤1

首先把绿豆洗干净，放锅里适当把水分炒干，轻炒了几分钟，不需要炒太过火，也不需要炒爆开，这是出沙的关键！

步骤2

炒好加入洗干净的大米和陈皮，冷水下锅，电炖锅电饭锅都可以，煮上1小时多点，试了一下绿豆已经软棉出沙，快好加入适量冰糖调好味就可以了。

步骤3

煮好的绿豆糖水非常棒

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