闽西日报

本报讯（通讯员 廖倩琳 刘鹏标）红灯笼、薯包子、炸豆腐……春节临近，颇具客家风味的特色小年饭在武平尧禄村农家小院里“开灶”，迎接回乡的亲朋好友和五湖四海的游客。

笔者在村民家看到，小院内挂起了红灯笼，垒砌了五口农家小灶，一锅是炸着武平特色小吃、一锅蒸着五谷杂粮、一锅是客家啤酒鸭、一锅是红烧肉，还有一锅清蒸鸡，柴火烧得正旺，满院飘香。室内，妇女忙着包饺子、切菜、摆盘，提前享受着新年的快乐。

“这口灶叫五福梅花灶，寓意五福临门，团团圆圆。这种灶在龙岩只有我们尧禄有。”许云哲是五福梅花灶的设计者，从小生长于农家的他，过年里印象最深的就是大锅灶。对他来说，大锅灶满满都是人情味和人间烟火气，有着团圆的味道。近年来，尧禄村这个昔日“穷在深山无人问”的小村庄抓住林改带来的发展机遇，村民们团结一心走绿色生态发展之路，成为闻名遐迩的网红村，五口大锅也寓意尧禄村民们将永葆初心，一同烩出美好生活的愿望。