桂花饼干的做法和步骤图解

室温软化的黄油分次加糖打发

再加入蛋液打发一会

加入糖渍桂花一勺搅拌均匀，桂花量可自行调整，喜欢可多加一勺，但注意要减少点砂糖的量，不然会太甜哦。

再筛入低粉，揉成面团，用擀面杖擀平，用模具做好形状，放入160度预热10分钟的烤箱。若饼干比较厚，则150度烤20分钟；我的属于比较厚的，稍微还是薄点好吃。烤箱温度根据每个烤箱的不同可自行上下调整10度，烤的时候注意看饼干上色情况。