烤箱功能键图解（美的烤箱各个功能图标代表什么意思）

从左到右代表的意思分别是上加热、下加热和上下同时加热。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。

扩展资料

注意问题

烤箱预热

在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。

烘烤高度

用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；

若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。

食物过焦

小烤箱较容易发生过焦的情况，此时可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可；中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高、离上火太近或烤得太久，比较少会有烤焦的情况。炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温，但仍难媲美专业大烤箱。

以制作中西点心为例，因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定，所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化，必须适时将点心换边掉头或者降温，以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均，或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。

避免烫伤

正在加热中的烤箱除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时，最好要戴上隔热手套，以免被玻璃门烫伤。

使用频率

通常分为三控自动型（定时、调温、调功率）、控温定时型和普通简易型。

控温定时型已经足够，因为此类型的功能较齐全，性价比较高；三控自动型，各类烘烤功能俱全，但价格较为昂贵；

普通简易型是“入门级”的产品，此类型产品价格较便宜，但由于温度和时间都是手动控制，需要使用者细心把握烘烤的火候，避免食物“夹生”或者烘烤过度，影响美味。 

食物分量

电烤箱的容量一般是从9升到60升不等，所以选择容量规格时必须要充分考虑买电烤箱的用途。电烤箱并不是功率越低越好，高功率电烤箱升温速度快、热能损耗少，反而会比较省电。家用电烤箱一般应选择1000瓦以上的产品。

内外品质

好的电烤箱，应该做到密封良好，这样才能减少热量散失。烤箱的开门方式大多是从上往下开，因此要仔细试验箱门的润滑程度。箱门不能太紧，否则用力打开时容易烫伤人；也不能太松，防止使用中不小心脱落。而电烤箱内部烧烤盘、烧烤架位越多越好。

电烤箱是温度骤变大的电器，所以要求烤箱用料厚实安全。烤箱材料质量高的产品需要采用两层玻璃，和行业高标准0.5mm厚冷轧板或不锈钢面板材料。

中高档的产品至少应该有3个烤盘位置，能分别接近上火、接近下火和位于中部。此外，烤箱内部是否便于清洁也是考察的重点。

烤箱一般都不能自动调节温度，烤箱的温度调节器就是一自动开关，达到它的设定温度就停止工作，低于温度再继续加热。如果要控制温度，只能人为去隔几分钟开开关关一下。

参考资料：烤箱.百度百科

四个键分别是温度、时间、上下火选择、发酵解冻。

三个键：功能键、温度按钮、定时按钮。

功能旋钮(A)：包括三种不同的加热模式，上发热管，下发热管，上发热管+下发热。

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。

电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

清洗方法

1、如果您要清洁家用电烤箱，那么请先拔掉电源插头，并等其完全的冷却后再进行清洁。

2、烤架、烤盘的清洁，一定要用中性的清洁剂。

3、要避免使用坚硬、锐利与腐蚀性的清洁物品，烤盘的不沾涂层很脆弱。

4、清洁烤箱内部，需要用柔软的湿布来进行擦拭。

5、用软布沾一些清洁剂来清洁家用电烤箱表面的污渍。

6、清洁时注意不要将水滴入烤箱内部，以免造成内部元件损坏或漏电的危险，切勿将电烤箱浸入水中清洗。

1、一根横的直线是代表加热管，上面横就是上加热管，下就是下，上下都有就是一起加热。中间叉子就是转动烧烤架

2、灯泡就是亮灯，中间风扇就是风扇工作，还有右面那个是发酵

3、一般烤箱都具有功能如下图

扩展资料：

使用指南

1、一般干燥箱。都采用先加热真空室壁面、再由壁面向工件进行辐射加热的方式。在这种方式下，控温仪表的温度传感器可以布置在真空室外壁。一般讲，200℃工况时仪表的温度读数与玻璃棒温度计的读数两者相差30℃以内是正常的。如果控温仪表的温度传感器布置在真空室内，玻璃棒温度计的温度值与仪表的温度读数之间的差异可以适当缩小，但不可能消除，而真空室的密封可靠性增加了一个可能不可靠环节。

2、电热干燥箱。均设有温度均匀度参数：自然对流式的干燥箱为工作温度上限乘3%，强制对流式的干燥箱为工作温度上限乘2.5%。真空干燥箱内依靠气体分子运动使工作室温度达到均匀的可能性几乎已经没有了。因此，从概念上我们就不能再把通常电热（鼓风）干燥箱所规定的温度均匀度定义用到真空干燥箱上来。在真空状态下设这个指标也是没有意义的。热辐射的量与距离的平方成反比。

使用烤箱时应注意的安全问题

1.第一次使用电烤箱的时候要注意清洁。先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，除去一些尘埃。然后可以空着炉使用高温烤一阵子，有时候可能会冒出白烟，这属于正常现象。烤完后要注意通风散热。

2.清洁后过可以正常使用电烤箱了。在烘烤任何食物前，需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。

3.小心正在加热中的烤箱，以免被烫伤。除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时要小心，以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时，一定要使用柄，严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分，以免烫伤。

4.烤箱在使用时，应先将温度调好。烤箱在使用时，应先将温度调好上火、下火，上下火调整好，然后顺时针拧动时间旋钮。

5.每次使用完待其冷却后应进行清洁。应该注意的是，在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹，切忌用水清洗。如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。

6.烤箱一定要摆放在通风的地方。不要太靠墙，便于散热。而且烤箱最好不要放在靠近水源的地方，因为工作的时候烤箱整体温度都很高，如果碰到水的话会造成温差。

7.烤箱工作时，不要长时间守在烤箱前。不要长时间守在烤箱前面。 如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用。

参考资料来源：百度百科：烤箱

四个键分别是温度、时间、上下火选择、发酵解冻。

三个键：功能键、温度按钮、定时按钮，

1、上烤、转叉；     

2、上下烤、热风循环、旋转；

3、上下烤、热风循环；      

4、上下烤。

1. 仔细阅读您所有的使用说明。

2. 去掉电烤箱保护膜,除去电烤箱内所有包装物料。

3. 检查电烤箱的功能旋钮和定时器旋钮都对应在“关”的位置。

4. 检查您的电源应与烤箱标明的额定电压相符。

5. 使用电烤箱之前必须将电烤箱内外表面及零部件擦干后再插上电源。

6. 在使用电烤箱之前,将温控器设置到最大, 先预热 5～10 分钟。

使用说明: :

 温控器旋钮(B):可根据不同的食物,选择不同的温度.可选择范围(80～230℃)。

 定时器旋钮（C）：按顺时针方向旋转,可以设置烹调的时间.听到一声清脆铃声,表示

电烤箱工作结束。

 电源指示灯(E):工作过程中,电源指示灯会一直亮。

 烤网(P):用来放各种烧烤的食物及食物盘。

 食物盘（O）：用来放各种烧烤的食物。

 取食叉（R）：用来取食物盘和烤网。

 可移动屑盘（Q）：用来接收烤食物时的油脂及面包屑等。

 功能旋钮（A）：包括三种不同的加热模式（上发热管、下发热管、上发热管+下发热

管）及控制炉灯。

 功能旋钮（D）:包括三种不同的功能模式(对流、旋转和对流+旋转) 。

操作方法: :

根据不同的食物,选择不同的温度.选择范围(80～230℃)

烧烤功能（适合烤面包、鸡肉、排骨、鱼等食物）

操作步骤 ：

 将温控器旋钮（B）调到 230 ℃ 的位置。

 将功能旋钮（A）旋转到

 将电烤箱预热 5～10 分钟。

 将烤网放在层架上，食物放在食物盘上，再将食物盘放在烤网上进行烧烤, 烤面包时

直接将面包放在烤网上。

 根据食物的大小、厚薄及烘烤色泽效果，顺时针方向旋转定时器旋钮（C）设定烘烤

时间。

 设置完毕即进入烧烤阶段。

注：为了将烧烤的食物烤得均匀一些，在烧烤的过程中需将食物进行一次翻转。 烘烤功能

（适合烤肉片、土豆片等易熟的食物）

操作步骤 ：

 将温控器旋钮（B）调到 230 ℃ 的位置。

 将功能旋钮（A）旋转到 或

 将电烤箱预热 5～10 分钟。

 将烤网放在层架上，食物放在食物盘上，再将食物盘放在烤网上进行烘烤。

  根据食物的大小、厚薄及烘烤色泽效果，顺时针方向旋转定时器旋钮（C）设定烘烤

时间。

  设置完毕即进入烧烤阶段。

解冻功能（适合解冻肉片、鸡肉、排骨、鱼等食物）

操作步骤 ：

 将温控器旋钮（B）调到 80℃的位置。

 将功能旋钮（A）旋转到 ，功能旋钮（D）旋到

 将烤网放在层架上，食物放在食物盘上，再将食物盘放在烤网上进行解冻。

 根据食物的大小、厚薄及烘烤色泽效果，顺时针方向旋转定时器旋钮（C）设定解冻

时间。

  设置完毕即进入解冻阶段。

旋转烤功能（ 适合烤整鸡、玉米棒和热狗等食物）

操作步骤 ：

 将温控器旋钮（B）调到 230 ℃ 的位置。

 将功能旋钮（A）旋转到 , 功能旋钮（D）旋到

 将电烤箱预热 5～10 分钟。

 将食物串在烤叉上，然后将烤叉放在旋转烤叉架上进行烘烤。

  根据食物的大小、厚薄及烘烤色泽效果，顺时针方向旋转定时器旋钮（C）设定烘烤

时间。

  设置完毕即进入烧烤阶段

2．电烤箱内外表面可用干软布或海绵沾上中性清洁剂擦拭。

3．烤盘、烤网、取食叉可用温水清洗，再用布抹干净。

4．得使用钢丝刷、硬刷或其它腐蚀性液体清洗电烤箱，以免损坏电烤箱内、外表面及食

物盘、烤网的保护层。

5．得使用汽油、天那水、抛光剂等有毒或腐蚀性清洁剂进行清洁。

6．不得用水冲洗电烤箱，更不应将电烤箱浸入水中。

格兰仕烤箱使用方法介绍 格兰仕烤箱主要有三种功能：烘烤、解冻烤和旋转烤，但是无论哪一种烤法，大致的步骤都是相似的。1、打开电源，进行烤箱预热，烘烤和旋转烤需要230℃的高温预热，解冻烤只需要80℃的温度预热就可以，预热时间一般控制在5-10分钟就可以。2、根据自己的需要调整好功能按钮的指示功能。3、放入要烤的食物，烘烤和解冻烤需要放置烤网，然后将盛满食物的盘子放在烤网上进行烤制，而旋转烤时，是要应该被串在烤叉上，然后将烤叉放在旋转架上进行烤制。4、根据食物的多少、薄厚以及自己喜欢的生熟程度设置烤制的温度和时间，注意解冻烤还需要设置解冻时间。5、设置的时间到了，取出之前要先看看食物是否烤熟，烤熟后去除要带上隔热手套，以免烫伤，如果没有烤熟，就要接着设置时间，接着烤，知道烤熟为止。6、烤制好的食物就可以端出来尽情享用了。定位高端的格兰仕家用电烤箱可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间以及食品的转动等。可以在烤制鸡鸭等肉品时进行360度的旋转烘烤，使食物受热均匀。有的电烤箱还配置了烤鱼网等实用配件，可以给你更大地尽情发挥厨艺的空间。

格兰仕电烤箱，旋转按钮上的几个图标分别

第一个是上下加热加风扇模式（底部火力大），可以烧烤肉类 也可以烤蛋挞之类的甜品。

第二是上下烧烤  烤肉。

第三个是上下加热 烤饼干 蛋糕之类的。

第四个是上下加热加风扇  可以烤鸡翅，传统烘烤模式。

格兰仕烤箱用法

(1)将调制好待烘烤的食品放人已用食油涂擦过的烤盘内

(2)插上电源插头

(3)将转换开关拧至满负荷档，即上下加热同时通电，并将调温器拧至所需的温度位置。经过一定时间，指示灯熄灭，表示烤箱已达到预热温度。

(4)用柄叉将已放有待供烤食品的烤盘放进烤箱内。

(5)需要自动定时控制时，将定时器拧至预定的烘烤时间;若不需要自动定时控制，则将定时器拧至“长接”的位置。

(6)烘烤过程中应随时观察食品各部分受热是否均匀，必要时用柄叉将烤盘调转方向。

(7)当供烤到达预定时间内，将转换开关、调温器转回“关”位置，拔去电源插头，取出食品，待烤箱冷却后，将炉腔，沪门和附件擦抹千净。

以美的wifi式烤箱为例，功能按键图解如下：

焙烤：热量来自两组加热元件，一组为内胆上方外部的U型加热元件，一组为烤箱层板下方的M型加热元件。

烧烤：热量来自内胆上方的内部M型加热元件。

加热管：直线是代表,上面横就是上加热管，下就是下，上下都有就是一起加热。中间叉子就是转动烧烤架

底加热：热量来自烤箱层板下方的M型加热元件。

解冻：由风扇驱动低温空气的流通来实现除霜和解冻功能。

风扇烤：热量来自内胆上方的内外两组加热元件，风扇驱动热气在炉内腔循环。

强烧烤：烧烤速度比一般功能快，热量来自内胆上方的内外两组加热元件。

扩展资料：

好的电烤箱，应该做到密封良好，这样才能减少热量散失。烤箱的开门方式大多是从上往下开，因此要仔细试验箱门的润滑程度。箱门不能太紧，否则用力打开时容易烫伤人；也不能太松，防止使用中不小心脱落。而电烤箱内部烧烤盘、烧烤架位越多越好。

电烤箱是温度骤变大的电器，所以要求烤箱用料厚实安全。烤箱材料质量高的产品需要采用两层玻璃，和行业高标准0.5mm厚冷轧板或不锈钢面板材料。中高档的产品至少应该有3个烤盘位置，能分别接近上火、接近下火和位于中部。此外，烤箱内部是否便于清洁也是考察的重点。

烤箱一般都不能自动调节温度，烤箱的温度调节器就是一自动开关，达到它的设定温度就停止工作，低于温度再继续加热。如果要控制温度，只能人为去隔几分钟开开关关一下。

请参考

图解如下所示：

三个键分别是温度、功能、时间旋钮。

温度旋钮用于控温，温度范围为0~230摄氏度。

功能旋钮用于选择加热模式，共有上管加热、下管加热、上下管同时加热三种模式。

时间旋钮用于选择烤箱烘焙时间，时间范围为0~60分钟。

参考资料，

电烤箱由箱体、箱门、电热元件、控温与定时装置组成。

①箱体多用薄钢板制成，一般为双层材料。

②箱门上装有耐高温钢化玻璃、聚能网，以便保持箱内温度和观察食物烤制情况。

③电热元件常用外表涂敷远红外辐射材料的金属管式。一般电烤箱都有上下两只电热元件，有的还在箱侧加装一、二只。

④控温元件主要采用双金属已逐步推广。

⑤定时装置常用发条式和电动式，前者定时范围在1小时以内 ， 后者可达数小时。有的电烤箱中还设一食物托盘，由微电机驱动，低速旋转，使食物烤制更为均匀。

四个键分别是温度、时间、上下火选择、发酵解冻。三个键：功能键、温度按钮、定时按钮。功能旋钮(A)：包括三种不同的加热模式，上发热管，下发热管，上发热管+下发热。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

烤箱上的功能符号图解，以海尔烤箱为例见下图：功能符号共六排。

从左到右

第一排三个图标依次为：蒸汽温度、无水提示、嫩烤；

第二排是温度/时间显示；

第三排图标依次为：上烧烤、上下烧烤、下烧烤；

第四排图标为：减少、显示状态切换键、增加；

第五排图标为：发酵、解冻、消毒；

第六排图标为：开关/取消、炉灯开关、启动。

扩展资料：

烤箱面板上的功能键，用手按几下就可以操作烘焙了，并且每按一下按键，均伴随清脆的“嘀”声。操作面板有电源/确认键、功能键、时间键、减/加键、温度/锁屏键、显示屏。

烤箱使用之前，要用湿毛巾清洗内胆，等到干燥后，温度设置为180℃， 各空烤档位均需加热去除异味，此时房间要保持通风良好 。

接通烤箱电源，烤箱蜂鸣器鸣叫一声，显示屏和按键指示灯全亮一秒钟后全部熄灭，烤箱开启，就可以开始预热、烤制美食了。

1、第一个（左1）：用于开关机腔内照明灯。如果当前时间显示可见，则触摸可以打开或关闭机腔内照明灯。如果显示屏黑屏，则启动烤箱之前此感应键不会有反应。根据选择的设置，机腔内照明灯会在烹饪程序运行15 秒后关闭或保持常亮状态。

2、第二个（右1）：用于开启和关闭快速预热。当使用风扇增强 、自动烘烤 、加湿烹调或常规加热 时，感应键将亮起。您可通过触摸 感应键开启或关闭快速预热功能。

3、第三个（左2）：常规加热。用于烘焙和烘烤传统食谱、制作苏芙蕾和低温烹饪。

4、第四个（右2）：风扇加强。该功能用于同时在多个层架进行烘焙和烘烤。由于风扇将热量直接分配到食物，因此可选择比常规加热稍低的温度。

5、第五个（左3）：底部加热。烹饪即将结束时使用该设定将蛋糕、法式咸派或比萨饼底部烤至焦黄。

8、第六个（右3）：增强烘焙。用于烘焙含有湿润装饰配料的蛋糕，增强烘焙不适合用于烘焙薄饼干或烘烤，因为肉汁会变黑。

7、第七个（左4）：烧烤。用于烧烤大量薄肉片（例如牛排）和将烘焙食物烤至焦黄。烧烤架整体发红以提供所需热量。

8、第八个（右4）：风扇烧烤。用于烧烤较厚肉块（例如肉卷、鸡等）。由于风扇将热量直接分配到食物，因此可使用比烧烤功能稍低的温度。

9、第九个（左5）：解冻。用于温和解冻冷冻食物。

10、第十个（右5）：温和烘焙。用于少量食物，如冷冻比萨、烘烤卷、饼干、肉类和烤肉。相比于烤箱标准功能，只要在烹饪期间不打开机门，可节省至多 30%电量。

扩展资料：

miele烤箱使用注意事项：

1、如有可能，设定烹饪时间或使用食物探针。如有自动程序，请确保使用。风扇加强可用于烹饪各种食物。因为风扇直接将热量传递至食物，可以选择比常规加热  更低的温度。还可以多个层架同时烹饪。 

2、温和烘焙可创新利用热量。相比于烤箱标准功能，只要在烹饪期间不打开机门，可节省至多 30%电量。

3、风扇烧烤可用于各种食物。运用风扇烧烤功能，可以使用较低烧烤温度，而其它烧烤功能则需要使用最高温度设置。如有可能，应同时制作多个烤盘。将其排开或分层放置在烤箱内。