孩子早餐最爱它，不用和面不用揉！外酥里嫩又多汁，一顿3个都不够 !

原标题：孩子早餐最爱它，不用和面不用揉！外酥里嫩又多汁，一顿3个都不够 !

俗话说： 无鸡不成席。

By 豆果美食达人 茹絮

鸡肉不仅美味，营养价值也很高，很适合当下炎热的夏天食用，同时也是爱美人群，健身人群的饮食必备。

By 豆果美食达人 嗨早安美食

虽然鸡肉全身都是宝，但是小果儿最钟爱的就是鸡腿肉了。 鸡腿肉不光营养丰富，而且还有很多好吃的做法，宫保鸡丁、炸鸡排、凉拌鸡丝、奥尔良煎鸡腿都是非常受欢迎的做法。

By 豆果美食达人 小羽私厨

今天，小果儿就教大家一道用鸡腿肉做的 快手鸡肉饼，忍住烫稍微吹几下，撕开酥韧的饼皮，鸡肉泛着透亮的油光热闹地翻涌出来， 肉汁浸润了整个饼，味道也是扎扎实实的好吃。

By 豆果美食达人 青春妹m

不需要烤箱，不需要早餐机， 一口平底锅就可以搞定的鸡肉小饼，口感不柴，孩子特别爱吃，做法很简单！

By 豆果美食达人 椛吃

一口下去又酥又香，吃完额头冒汗， 直呼过瘾，就连这舌头都陷落在这饼上了。

- 香酥鸡肉饼-

By 豆果美食达人 小羽私厨

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- 食材清单 -

手抓饼3片 鸡腿肉2块

食盐2克香菇6朵

蚝油1大勺 老抽1小勺

洋葱半个料酒1大勺

白芝麻20克黑胡椒粉适量

- 做法 -

1.剔骨的鸡腿肉切成小块儿，加入1大勺料酒、1小勺老抽、1大勺蚝油、2克盐和少许黑胡椒粉，抓匀腌制10分钟。

2.炒锅倒油烧热，放鸡腿肉进去炒到变色，再加入洋葱丁、香菇丁炒熟。

3.取一张解冻好的手抓饼，中间放上鸡腿馅儿，饼皮四周往中间叠起，捏紧收口。

4.再在做好的饼胚两面撒上白芝麻，放到平底锅里小火煎到两面金黄酥脆就可以啦。

5.不用揉面，一裹一煎香惨咯~

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