枇杷，小小一颗，凭什么被称作“果中之皇”？

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枇杷怎么吃？

枇杷美味可口，遵循以下步骤会让你吃枇杷吃得更健康。

第一步：洗净

洗净果皮上的赃物，关键是枇杷果实还有一层绒毛，不洗净容易吃到肚子里。

第二步：去头和皮

枇杷的头即带把的那头，容易去，成熟的枇杷去皮很容易，直接撕下就行了。

第三步：去尾

尾就比较麻烦，需先去皮后用两根指夹着向上拔，则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有绒毛和一些脏物，所以必须去除。

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枇杷怎么吃好吃？

枇杷汁

材料：枇杷100克。

做法：将枇杷洗净去皮，去掉核，放入榨汁机中榨汁饮用即可。

枇杷粥

材料：枇杷肉250克、粳米50克、冰糖适量。

做法：

用水煮冰糖，随后放入淘干净的粳米，煮至粥熟时加入已剥好的枇杷肉，煮10分钟即可。

枇杷银耳羹

材料：枇杷80克，银耳20克，枸杞10克，红枣5颗。

做法：

❶将枇杷去皮，切成小块;银耳用凉水泡开，撕成小片;红枣和枸杞洗净。

❷在锅中加入适量的清水并放入银耳，用大火煮开，然后改用文火煨2个小时。

❸将枇杷加入锅中再煲10分钟后关火即可。吃的时候可调入适量的蜂蜜。

枇杷百合银耳汤

材料：鲜枇杷80克，百合20克，银耳1朵，冰糖适量。

做法：

❶将枇杷洗净去皮，切成小粒;银耳用凉水泡开，撕成小片。

❷在锅中加入适量的清水煮开，放入百合、银耳和冰糖用文火煨40分钟，加入枇杷在煨15分钟即可。

枇杷红枣粥

材料：粳米100克，枇杷6颗，蜂蜜适量。

做法：

❶将枇杷洗净，撕去外皮，把枇杷核去掉。

❷将粳米洗净，用冷水泡一个小时后捞出了，沥干水分。

❸在锅中加入适量的水，再加入粳米、红枣，用大火烧开后加入枇杷，改成小火熬成粥，最好调入蜜糖即可。

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吃枇杷有哪些禁忌？

枇杷虽好，也要饮食有度，而且认真的遵守禁忌，才能更好的发挥枇杷的功效，对我们的健康有利。

❶枇杷仁有毒，勿食！未熟的枇杷，勿食！

❷枇杷尽量不放在冰箱里冷藏，因为如果放在冰箱内，会因水气过多而导致枇杷果变黑，营养可能就会流失，所以，枇杷最好是储存在干燥通风的地方为好。

❸枇杷因含多酚类成分，剥皮以后尽快吃掉，不宜久放，因为一旦剥皮后，枇杷就非常容易被褐化变色，所以，如果剥皮的枇杷最好是浸于冷水、糖水或盐水中浸泡，这样就可防变色。返回搜狐，查看更多