构树穗怎么保存起来(构树穗食用禁忌)

如何保存构树穗

构树的果穗不仅可以当做药材使用，还可以食用，而构树穗的采摘期一般在九月中旬至十月中旬之间，因此，如果想要保存构树穗，就需要采用正确的方法，才能让果穗保持新鲜，不会因为变质而影响口感。

首先，要将构树穗的果实整理干净，挑选出完整、无虫害、无病斑的果穗，然后将果穗依据大小进行分类，分别放入塑料袋中，将多余的空气挤出来封口即可。

其次，可以将构树穗放入清水中进行浸泡，这种方法也可以延长果穗的保鲜期。当构树穗浸泡在清水中时，应该定期更换水，每隔一天更换一次清水，以保证构树穗的新鲜度。

最后，把果穗洗净后，抽干水分，将其挂在通风、凉爽、干燥的地方，这样能够避免果穗出现霉变现象。

构树穗的食用禁忌

虽然构树穗有很多好处，但是并不是所有的人都能食用构树穗，因为存在一些食用禁忌。

首先，孕妇和婴幼儿不能食用构树穗。这是因为，构树穗富含挥发性油类物质，如果孕妇或婴幼儿食用过多，就可能会对身体造成**影响，导致胎儿畸形、呼吸困难等问题。

其次，患有心脑血管疾病、高血压等病人，以及肝肾功能**的人，也不应食用构树穗，因为构树穗中含有一定的氰苷，过量食用会引起**反应，严重的甚至会导致中毒。

最后，不能在经过长时间保存的构树穗上添加过多的调味品，以免因为食用过程中对果穗进行了二次加工而导致的过敏现象。

总结

构树穗不仅是一种有着丰富药用价值的植物，同时也是一种味道独特、食用价值较高的天然食材。如果采用正确的方法来保存果穗，并按照适当的食用量进行食用，就会发现构树穗对人体有着诸多好处。但是需要注意的是，在食用构树穗时，一定要注意食用**和禁忌，以免因为食用不当导致身体出现问题。

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