慢品香

潮剧的小演员，躲在精致潮绣制作的帷幕后面，静静地等待上台。2012年9月，潮剧正式申请“人类非物质文化遗产代表作名录”

太平路牌坊街上装饰一新，老街古韵，却有簇新的喜气，老街一位骑单车的老伯拿出手机拍照

工艺美术大师辜柳希的木雕厂里，潮州市职业技术学校的学生在这里深入学习木雕技艺，他们是辜大师亲自教导的木雕专业班的学生

潮州老市区中山路上，郑文雄和父亲郑庆明在自家的店面里精雕细琢着木雕物件，他们店面所在的老街上，专做游客生意的三轮车不时经过

潮州市枫溪区中心幼儿园里，小朋友在玩泥巴捏陶，把泥揉弄成他们最喜欢的小兔子、小汽车……

广东省工艺美术大师吴淑云，在瓷白的花樽上精细地勾画着花鸟画。潮州不单制作陶瓷出名，与陶瓷相关的潮州彩绘也出了名师

我听说过，只要把自己的日子过好了，就是莫大的功德。这里，每个人的日子都很普通，每个人的幸福也都很朴实，但汇聚起来，也是股暖暖的力量，是你我过去这5年里值得一说的故事。

镜头内外的主人公

杨青爱 　　湖南人，42岁，陶瓷厂工人。杨青爱和丈夫来潮州已经十年有余，现在一家三口已在潮州安居乐业。她觉得在潮州很好，很安乐。

曾泽荣 　　

曾研慧 　　24岁，在潮州市艺葩木雕厂实习了两年。在潮州职业技术学校的木雕专业班师从辜柳希大师，他从第一眼就喜欢上了这精雕细琢的活。他觉得这两年潮州木雕潮绣等越来越受到关注，学这个以后一定有出息，“钱途”无忧。

吴瑞深 　　

郑文雄 　　潮州市枫溪区中心幼儿园园长，研究在幼儿教育中传承潮州枫溪陶瓷烧制技艺。她认为“老”不等于“旧”，枫溪制瓷的传统不能断了传承。

年近八十，老字号源兴炳记的“镇店之宝”，手拉壶的工艺大师。精湛的手艺在他手里不仅仅是维持生计的手段。他感觉到，这两年，有钱人是真的更多、更有钱了，经常有人愿意出高价购买他制作的手拉壶珍品。“人是真的生活好了，生活好才会有人有闲情用好壶、好水，品靓茶。”

26岁，木雕匠人的第二代，与父亲一起在老街上开家木雕店，有自己的品牌。“潮州这两年旅游业发展很快，旺季时咱们店门口常有坐三轮车的游客经过，看到漂亮木雕也会下车来买，大部分都很舍得花钱。”

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统筹/朱淑萍 图/文 羊城晚报记者 宋金峪

这里可以满足你对古中原文化的一切想象。城墙、古桥、牌坊、老街……当然，更重要的，是依旧活跃在这片土地上的潮人们，和他们手指间幻化出来的一切。从潮菜的精益求精、潮州功夫茶的极端讲究，到潮绣的“层峦叠嶂”，木雕的“入木十分”，和缓精致已经深入了潮州人的生活本原。

出乎意料的，潮州的街头热闹鼓噪，年轻人时髦张扬。问他们，潮州是个怎样的地方，他们回答：“我们这地方好吃、好玩，有好东西。”

在潮州人眼里，潮州实在是个金不换的好地方。

李厝祠是传统的潮式“四点金”建筑，也处在潮州古城的中心，与其相邻的卓府，便是约150年前潮州总镇、虎门水师提督卓兴的府第。

1925年，这里曾是黄埔军校的第一分校。2003年起，这里成了潮剧艺术培训中心的练功房。从此，这座市重点文物保护单位就有了新的定义和功能。

半大的孩子们有模有样地在祠堂里踢腿、下腰、空翻……啪啪的声音，和孩子们抽条挺拔的身姿，在这静谧沉稳的祠堂，有种说不清的合拍韵律。

有如节奏和缓的潮州古城，老而不糜，原本似乎与时代脱节了的传统技艺，经过传承、活化、商业的包装，唤醒的不仅是千锤百炼的精粹，更有重新融入新时代的气质。

国庆前，潮州城热热闹闹地开了第四届“潮剧节”，潮剧申报进入“人类非物质文化遗产代表作名录”。除了潮剧，潮州还有更出名的“遗产”，木雕、陶瓷、潮绣……

这些年，生活越发好了，越来越多的人愿意花大价钱来购买手工精湛的传统物什。几年前还乏人问津的行当，如今那些行当里的大师个个炙手可热。

今年24岁的曾泽荣在潮州市艺葩木雕厂实习了两年，现在的他已经能熟练地雕刻三层镂空的木雕造型了。在外行看起来大同小异的刀具阵列里，曾泽荣知道，对付什么样的造型，该用什么样大小粗细的刀具，会让眼前的佛像栩栩如生。

潮州木雕始于唐代，传承已有千年。繁复的技艺曾让年轻人望而却步。这两年，潮州的旅游发展迅猛，木雕销路也越来越好，年轻人抵不了光明前景的诱惑，开始重拾传统。

5年前，广东省工艺美术大师、潮州木雕代表性传承人辜柳希所创办的潮州市艺葩木雕厂与潮州市职业技术学校签订厂校联合办学协议，开办了工艺美术木雕专业班，由他自己编写教材，言传身教，把多年积累的实践经验和技艺传授给年轻一代，使木雕艺术后继有人。曾泽荣就是这个有20余人的专业班的学员之一。

与热火朝天的木雕厂不同，在潮州老市区安静的中山路上，26岁的郑文雄正在不足10平方米的店面里雕琢着，陪伴他的还有爸爸郑庆明和一只悠闲的家猫。父子俩都是十六七岁就开始和潮州木雕结缘。6年前郑家自立门户，开始打造自己的木雕品牌。

潮州的陶瓷和木雕一样源远流长。改革开放后，潮州枫溪的陶瓷工厂遍地开花。陶瓷业的流水线化，潮州人靠这挣了不少钱，虽然在陶瓷厂的包围中传统陶瓷技艺式微，但新环境下，仍有不少民间工艺大师在自己小作坊中坚守传统，甚至不断推陈出新。

年近八十的吴瑞深老人就是其中重出江湖的代表。端坐在老字号源兴炳记里的他，用着自己制作的手拉壶，泡着潮汕功夫茶，茗香动人。吴老12岁就开始师从父亲学习手拉壶陶艺，如今精巧的手艺已经传到了第六代———他的孙子手里。吴老70岁那年开始，花5年时间琢磨了一套108款手拉壶。“不少人想高价收购这套作品，我舍不得。”吴老摘下眼镜，端起茶杯：“这108款手拉壶，纯手工，每个都是不可复制的！”不可复制，正是传统手工艺的宝贵之处。

曾研慧，潮州市枫溪区中心幼儿园园长，针对潮州枫溪陶瓷烧制技艺在幼儿教育中得到传承进行专题研究，两年前在幼儿园成立瓷艺坊，让小朋友们“玩泥、制陶”，捏出自己最喜欢的“鞋子、饼干、熊猫、鱼、汽车……”还定期展览孩子们的手艺，大受家长欢迎。

5年时间，潮州城里依旧古老和缓，不同的是潮州八景前游人更多了，拜了《舌尖上中国》的名声，潮州的小吃成了人们慕名寻访的名点。安静老街上的老作坊，不再有的是蒙尘的灰败，留下的是伴着潮剧“咿咿呀呀”的调子，闲适平和的生活智慧。

而像郑庆明这样自创品牌的老艺人在古城潮州也不鲜见了，如今，政策的扶持，市场环境的转变，带来的是传统工艺的新生。潮州城热闹了起来，潮州的那些老技艺们也活泛了起来。

宋金峪