你应该煮木勺吗？

木勺是最常用的厨房用具之一，但您知道它们隐藏着一个肮脏的秘密吗？ ……在故事中，马特建议将您的木勺浸泡在一杯沸水中约 20 分钟，以帮助释放已被木材吸收的油和液体。

消毒你的木勺。

要对勺子进行消毒，请先用温肥皂水清洗勺子。 接下来，将勺子放在平坦的表面上——例如干净的烤盘——然后将 3% 的过氧化氢倒在上面。 等待十五分钟，将勺子冲洗干净并挂起来晾干。

当气泡与其防水表面接触时，干燥的木勺会破坏它们的稳定性。 这使得沸水退去。 ... 木勺的温度远低于 100°C，因此可以打破气泡并使泡沫退缩。

简单的清洁方法是将勺子放在一杯沸水中长达 20 分钟，看看木头里潜伏着什么油。 可以肯定地说，尽管有人说他们每天都彻底清洁，但许多人对它们的脏程度感到完全震惊。

木制餐具也是用于不粘炊具的最佳工具之一，因为它们不会像金属餐具那样划伤涂层。 大多数木勺、餐具和砧板在制成时都经过矿物油处理，从而形成惰性、中性的表面，不会让细菌滋生。

尽管它们限制细菌传播的能力意味着木制品比塑料制品在更长的时间内使用更安全，但它们不会永远持续下去。 根据 The Kitchn 的说法，一旦出现裂缝，您就可以知道是时候扔掉您的木器皿和砧板了。

随着时间的推移，洗碗机实际上会导致您的木制餐具和勺子破裂和变形。 ......所以手洗木勺必须是答案。 但是，如果您不正确清洁木制器具，它们可能很快就会成为细菌和霉菌的滋生地。

回答。 答：它会变弱并改变类似风化的颜色。

干燥循环对木勺特别危险。 食物可能会卡在这些裂缝和缝隙中，这会导致细菌滋生，您无法轻易清洗或清除掉。 如果您的勺子开始出现这些损坏迹象，最好将它们倾斜并重新开始。

木勺也是进行更精致烹饪的好工具，例如搅拌汤和酱汁。

木勺是最常用的厨房用具之一，但您知道它们隐藏着一个肮脏的秘密吗？ ……在故事中，马特建议将您的木勺浸泡在一杯沸水中约 20 分钟，以帮助释放已被木材吸收的油和液体。

让你的勺子在等量的白醋和室温水中浸泡一夜，真正深入挖掘泥土。 这也将有助于去除任何奇怪的气味。 只需在阳光下浸泡、清洗和干燥即可。

它们卫生、耐热且灵活，因此非常适合放入平底锅的角落或从碗中取出最后一个 skerrick。 '你有清洁技巧要分享吗？ 联系 [email protected]。

通过始终使用相同的木勺烹饪相同的食谱，木材可能会吸收菜肴及其成分的味道。 许多厨师相信这会为这道菜增添一种特殊的神奇品质，并确保每次都能保持完美的味道和质量。

最好的是坚硬、轻便、耐用的木材，如山毛榉、枫木或（许多制造商的新生态友好型）竹子。 木头不仅自然有一点点柔顺，而且手感也比较柔软，随着时间的推移，它会慢慢适应你的手和锅的形状。

木勺在烹饪表面上柔软温和，这意味着它们不会划伤您的铸铁煎锅和不锈钢锅。