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在[瑞幸]咖啡做的兼职

2024-04-18 13:33| 来源: 网络整理| 查看: 265

19年10月份左右去瑞幸面试完就去办健康证 没有报销 办完就申请工号 在瑞幸大学上背配方和考试 考完之后安排上岗前集中培训 培训一天 主要讲瑞幸发展史和一些要求 讲完下午的时候就考试 在app上考 主要考配方 把配方背好就行 80分过 店长那些要90分以上 不算难

考过之后 就安排门店带训 我碰到的店长很不好 上班第一天就说我为什么不提早来 早上很多东西要搞 我说要提早来为什么不提前说?他就说不会提前说的 上班都是要提早来的,后面来的新人就在群里说让他们提前一点上班,因为很多东西要学,神奇。

说好是带训 实际上班就两人 一个出单 一个是刚上岗的我 啥都不熟 遇到爆单 就乱了 还催 前几天都很混乱 都是一个人摸索 开早的东西也没有具体说 每天去到懂一点 店长就一副怎么啥都不会的亚子 说我上班几天几天了 这几天几天的有把流程都说清楚???第一天上班5个小时 第二天2个小时 第三天 3个小时 然后就说我这不行那不行 说给最后一次机会 那天去了上班之后说我制作有了改善 暂存了下来 后面就是动不动就罚抄 没有一点意义 卑微的我还不敢反抗

满40个工时就要进行咖啡师认证了 有5个岗位都要熟悉 开店闭店 饮品制作评分 去考的时候说要在5分钟内完成 带训的时候出餐岗都没有做过好吗 临时临急来跟我说打包要怎么弄 怎么搞放啥东西 虽然在瑞幸大学学习过 实践没有啊 规定5分钟录完 搞错一个流程都不行 那个视频是我第一次打包 录两次过得

感受:总得来说这家门店氛围不怎么好 换人速度很快 带训也不到位 除了卫生方面跟你说得清楚了 其他都是自学 感觉你去到就应该会一样 还有东西放多了做错了要自己买单 主要是店长抠 他自己做错是不用买单的 这里要办了健康证才能去培训 最后要不要你还说不准 有些人40个工时没做满就被劝退了 因为40个工时算大区的 之后算门店的 别人叫你补充物料那些不会告诉你搞多少 搞多了卖不完要自己买单 有次副店长打了两包奶盖一整壶没卖完也没让她买单 我打多了就让我买单 他们关系好的是一伙的 标准是对外的 我们新来的只能默默忍受 还一直强调他对事不对人 自己没点b数吗?

店长还说没有不辛苦的工作 他做不到轻松的工作不代表没有好吧 他不仅是个双标的人 还挺死板 后面也认识了其他的兼职 一起深受其害 不是为了金钱 根本不会忍受

下面是朋友跟我的对话

还有半小时换一次粉布 一小时洗一次手换粉布消毒冰铲 两小时换一次消毒水 这些都能接受 就是店长副店长那些人真的不行了 对伙伴的包容性极其差 总以为自己是啥高端人士 殊不知就是一打工人 还不需要啥技术的 有劳动力即可 却还为难别的打工人 不会反省自己的做法是否妥当

我们这里咖啡师认证前15块一小时 认证后22 这里的门店上班太压抑 太难了 做不下去了 换了好几个人就在这半个月 个个都忍受不了他那奇葩的所作所为 没有人反抗 因为觉得瑞幸都是这样的 直到有其他店长来支援 我的认知被慢慢打开 他们跟我说我那店长就是很死板很固执的 不会灵活变通 我们的是冰车 还一直用桶装冰 再倒进冰车 有个兼职问他为什么不能直接装进冰车 他还说肯定不行啊 自己都不清楚还瞎说 吐槽的东西太多 瑞幸做得开不开心 跟遇见什么样的店长有直接联系!

下面这杯我觉得还挺好喝 哈哈

员工饮只能喝咖啡冰沙还有到期的物料做的员工饮和做错的 只有做错了咖啡 才不会让我买单 算我的员工 但我不爱喝!!



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