蓝鳍金枪鱼价格多少钱一公斤 蓝鳍金枪鱼2023价目表

蓝鳍金枪鱼

蓝鳍金枪鱼被全世界认为是高级食品和顶级美味，主要用于制作生鱼片和寿司，也就是日料，每公斤蓝鳍金枪鱼800-3000元不等，部位不同，价格不同。身体主要分为大腹、中腹、赤身和腮帮等，其中腮帮子肉最贵，市场价格可以达到4800元一两，但是极其稀少，一般不会对外出售。

大腹部位的鱼肉油脂丰厚，肉嫩呈粉红色，入口即化有油脂香，价格最贵；中腹在腹部和背部，含有适度的脂肪，肉口味次之，颜色稍深，价格比大腹部位的肉便宜；赤身是背部脂肪最少身体最硬，卡路里最低，蛋白质最高的部分，价格最便宜。

蓝鳍金枪鱼100斤左右40－60一斤

蓝鳍金枪鱼价格在40-60元一斤。100斤的话总价格在4000-6000之间，由于体积比较大价格可能会有一点点溢出，主要是要看买家，好的买家价格会高点。蓝鳍金枪鱼体长可达3米，体重约为400千克；一般鲔钓船以钓到150千克左右居多，超过200千克以上皆属于丰收。

是2111万人民币。

日本东京丰洲市场举行了新年金枪鱼拍卖会，一条278公斤（约612磅）的蓝鳍金枪鱼以3.336亿日元（约人民币2111万元）成交，创下拍卖会历史纪录。

1月5日早上5点多，东京江东区的丰洲市场就开始了新年金枪鱼拍卖会。整个市场人山人海，许多买家都前来参加2019年的“新年金枪鱼第一拍”。东京都知事小池百合子也到场见证与祝贺。

拍卖会上，一条重达278公斤的蓝鳍金枪鱼以3.336亿日元（约人民币2111万元）的天价成交，折合每公斤120万日元，创下1999年以来的最高价拍卖纪录。

这条捕捞自青森县大间镇的“鱼王”被喜代村集团社长木村清买走。喜代村经营着日本大型寿司连锁店“寿司三昧”，木村清表示，“拍卖价格比预想的要贵一些，但是希望顾客能吃到最好的金枪鱼。”

10。 河豚100-500美元

9。 金鱼1,500美元

8。 白化病白鲸2500美元

7。 龙鱼8万美元

6。 金枪鱼108公斤178 000美元

5。 金枪鱼200公斤23万美元

4。 俄罗斯鲟鱼289,000美元

3。 白金龙鱼40万美元

2。 金枪鱼269公斤73万美元

1。 蓝鳍金枪鱼222公斤1,760,000美元

 蓝鳍金枪鱼价格大概是200到600元左右，根据鱼身体的每一个部分来区分价格的高低，还有更贵的时候呢，像是大腹部位都能卖到800一斤。还有腮帮子肉，甚至到了2800一两，这个普通人真的要酌情下手了，不行的话就算了，鱼这么贵还是望望就好了。