分享4道晚餐食谱，几分钟能上桌，好吃不增体重，吃着胃里舒服

第二道~【西红柿炒金针菇】

需要的食材：金针菇300克，西红柿100克，蒜3瓣，葱，盐适量，植物油适量

详细做法：

需要准备的主要食材：金针菇和西红柿

1， 把金针菇切去根部，撕开后放入盆中泡水洗净，攥水待用，把西红柿洗净切片，大蒜拍扁剁成蒜末，大葱切丝

2， 炒锅放植物油烧热，放入蒜末小火煸香。放入金针菇和西红柿大火翻炒

3， 西红柿变软后加盐调味，放入葱丝，再翻炒几下就可以出锅啦

这道菜，蒜末要小火煸出香味，火大了会糊掉，这菜就不好吃了。西红柿和金针菇一起下锅，味道鲜美，如果先炒西红柿就会口感发酸

第三道~【豆腐炒荷兰豆】

需要的食材：豆腐半块，荷兰豆半把，大蒜2瓣，葱花，水淀粉适量，盐，植物油少许

详细做法：

准备好主要食材：豆腐和荷兰豆。荷兰豆去筋洗净

1，豆腐切三角片，大蒜去皮拍扁切末

2，炒锅烧热放植物油烧热，放入豆腐片中火慢煎至微黄，中途需要翻面，铲出待用

3，锅里放入蒜末和葱花炒出香味后，加入豆腐，再放和食材平齐的清水，放入荷兰豆，加盐调个味

4，等到锅里的菜汤还剩少许，倒入水淀粉勾个薄芡，翻炒几下出锅

这道菜好吃的要点：豆腐煎黄后再加水烧一下，能使老豆腐回软，吸味，口感更佳

第四道~【豉香生菜】

需要的食材：圆生菜1棵，大蒜4瓣，干辣椒适量，湿豆豉2勺，盐适量，植物油适量

详细做法：

备好主要食材：生菜1棵

1， 把生菜撕成大块，浸泡后洗净，再把大蒜切成片

2，锅内加水,烧开，加少许盐和植物油，放入生菜焯水，一变色就捞出，放入凉水盆中过一下（生菜烫一下颜色漂亮，减少出汤，口感更脆）

3，炒锅放植物油烧热热，下蒜片和干辣椒段煸炒出香味

4，再放入豆豉微辣的豆豉炒香，放入攥过水的生菜

5，加盐调味，大火翻炒几下即可出锅

我是宝妈小厨，三餐美食，快乐分享，美食就是家的味道，有爱才能做得更好，三餐有“温度”，体验厨房里的乐趣！返回搜狐，查看更多