商洛非遗

商州烩菜

“商州大烩菜”为商洛市第三批非物质文化遗产项目。它在众多的饮食中让商州人最欲罢不能，百吃不厌。商州人有句口头禅 “商州地方美的太，名吃第一是烩菜 ”，烩菜可以说是存在商州人舌尖上的记忆历经岁岁年年依然无可替代。

商州大烩菜历史悠久，关于它的前世今生说法不一，既有宫廷流传还有“土生土长”，比较流行的说法是过去，由于生活艰苦老百姓缺粮少油，吃顿肉菜就跟过节一样，家里有了红白喜事要置办一桌盘盘见肉的宴席很困难，但要让亲朋四邻吃饱吃好，过过吃肉的瘾，于是就将不是太多的猪肉红烧上色，看起来量多显眼。

时光流转，聚散离合。商州大烩菜一种普普通通的饭菜在商州乡村、城里每日轮回上演袅袅香气中人们品味的不仅仅是美食更是商州人骨子里的真诚、善良与质朴。

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镇安陶器

商洛市第一批市级非遗保护项目《镇安陶器》是流传在镇安县较早的传统手工技艺，是民间艺人（俗称匠人），以庙坡当地含矿物质的白色黏土为主要原料，全手工加工制作，烧制陶碗、陶盆、瓦罐、陶坛、缸、瓮等60多个品种。早些年，陶器是农村腌菜、储藏、盛酒、盛饭、洗漱等必需品，是老百姓生活中不可或缺的重要器皿之一。

镇安陶器的工艺为：原料加工、制作、造型、烧制、上釉等工序。庙坡陶器制作的主要工具有：车盘、打头、刮板、拨杆、包沿布、藏锤、起低丝和原料加工所用的碾磙、泥叉、筛子等工具。陶器的大小、价格是以“几件货”而论，最大的可达十件货，如坛、缸等，最小的也是一件货如：酒壶、药罐、油罐、盐罐等。

镇安陶器的制作、烧制技术成果，它不仅是老百姓生活中不可缺少的重要器皿，更是老百姓在长期生产生活中的发明创造，凝聚了广大劳动人民的勤劳和智慧，具有很大的实用性和艺术性，是一项极其宝贵的文化遗产，在当地农村影响极深。镇安陶器，既是民间传统技艺与科学发展的写照，也是当时社会生活及民族文化乃至政治、经济的真实反映。

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商洛花鼓

商洛花鼓经中华人民共和国国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。有人认为，“花鼓”，是由汉代秦陇马上鼓吹乐衍变而来，原为军队操练和出征仪仗所用。范大成«桂海虞衙志»载，诸葛亮军中曾置有鼓吹乐队，以鼓悬系腰间，手指击之，口唱歌词，借以鼓舞士气，迷惑敌军。《敦煌拾零》和《隋唐演义》等书，也有关于“花鼓”的记载。如隋末瓦岗寨三十六弟兄，曾以“打花鼓”做掩护，进入敌营救回秦琼等故事。有专家考证，宋元杂剧中的“通鼓舞”、“跑旱船”就是艺术化了的花鼓戏。

1956年，商洛剧团排演了《夫妻观灯》、《桑园配》、《回河南》、《西楼会》4个传统花鼓节目，在当年陕西省第一届戏曲观摩大会上演出获得成功，四个节目全部获奖。其中的《夫妻观灯》旋即赴京参加全国第一届音 乐周演出，受到观众喜爱与党和国家领导人的接见。中央人民广播电台向全国播放了《夫妻观灯》录音，各大媒体竞相报道，商洛花鼓从此声名鹊起。

商洛花鼓的唱腔，属曲牌连缀体南方曲艺，传人商洛后，迅速与当地文化相融合，以当地民歌小调、民间音乐、民间戏曲为养料形成三种不同结构方式：一是筒子戏音乐曲调；二是八岔戏音乐曲调；三是小调戏音乐曲调。唱腔委婉动听，程式化较少 。

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商州剪纸

商州民间剪纸是民间艺术的一种。是以纸为加工对象，以剪刀(或刻刀)为工具进行创作的艺术。剪纸在民间流传极广，历史也很悠久。新疆曾出土了距今一千五百余年的剪纸作品（对马团花、对猴团花）。在后来也可通过染缬、华胜、吉州窑和定窑的装饰图案、皮影、蓝印花布、小品刺绣、绘画作品中见其略影。

作为传统民间艺术的一种在民俗活动中占有重要位置。南宋已出现了专业民间剪纸艺人。民间剪纸往往通过谐音、象征、寓意等手法提炼、概括自然形态，构成美丽的图案。

剪纸作品图案内容丰富，反应了农村生活的方方面面，有祝寿、饲养、耕作、收割、婚礼、祭祀等，看到的东西，都能成为创作的主题。其传统图案有：莲花配石榴，莲花戏牡丹，莲生贵子，五蝠祝寿，福寿延年，每个图案都蕴含丰富的内容。

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丹凤船帮会馆

船帮会馆位于商洛丹凤县的龙驹寨，建于清光绪十七年，是省级重点文物保护单位，丹凤县博物馆也设在此处。由于建筑华丽，又被称之为“花庙”或“花戏楼”，即“丹凤花庙”。

船帮会馆的历史——

丹江航道自春秋战国始即为贡道。为建都长安之历代王朝主要补给线，龙驹寨江岸当时是水陆换载的著名码头。船帮会馆，是当时从船上每件运货的运费中抽取三枚铜钱，日积月累，于清朝嘉庆二十年（公元1815年）建成。

船帮会馆又叫明王宫、平浪宫。会馆戏楼建筑雄伟，造型奇巧，有“兼具南秀北雄”之誉。会馆前门临江，为青砖六柱五楼牌坊式建筑。戏楼紧贴门楼，重檐翘角，巍峨壮观。楼上演戏，楼下可供上百人“安营下寨”。无论是晴是雨，船工们上岸后，身不着点雨，头不顶烈日，夏纳凉，冬取暖，乏者憩，闲者乐，皆兴致勃勃。戏楼坐南向北，正面顶端高悬“秦镜楼”牌匾，三面均可容纳观众。

1934年，中国工农红军第二十五军长征经此，曾在会馆进行整训，并创建了龙驹寨苏维埃，从而为这一文物古迹增添了红色光环。新中国成立后，船帮会馆已成为省级重点文物保护单位，并建起了丹凤县博物馆。近年又建成历史文物、贾平凹文学艺术成就、龙驹寨水旱码头三个展室。

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