2023年新年挂耳咖啡攻略大全：实测了10款挂耳咖啡得出推荐结果！（内含星巴克/illy/Peet's等多款热门挂耳咖啡）

本人喝挂耳咖啡也有两三年了，从大四开始工作就开始离不开咖啡了（互联网人的痛），做了那么多测评内容，今天就来测一下挂耳咖啡！

目前我手上的挂耳咖啡有这10款，共7个品牌，今天就来跟大家好好盘点一下到底哪款挂耳咖啡最值得购买！

Top1 滴萃SSR挂耳（小众但极高品质咖啡，浅烘焙咖啡）

Top2 JBeM牙买加蓝山挂耳（贵价进阶选择，中深度烘焙）

Top3 星巴克佛罗娜挂耳咖啡（口感风味普适度高，中深度烘焙）

给大家罗列了一张表格总结这10款咖啡的基础参数和推荐指数，大家也可以参考一下：

按照推荐的优先级，我们按顺序盘点这10款咖啡，大家可以拖动目录进度条，跳转到自己感兴趣的部分进行观看哦！

价格：9.8/包

推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐

产地（庄园）：埃塞俄比亚（泰德吉吉庄园）

处理方式：厌氧日晒

烘焙程度：浅烘焙

咖啡豆品质：埃塞俄比亚G1级别的阿拉比卡豆，获COE大赛季军，COE评分90.37，SCA杯测评分86.25分，极优秀的精品咖啡豆

冲泡便捷程度：滤袋细密，过滤充分，冲泡耗时2min内

口感风味描述：口感和香气的层次感都很丰富分明，酸感明显，但是柔和不刺激，是莓果的酸，干净明烈，微微苦，会有一点点回甘，余韵还会有红酒香气。

总结描述：

我个人会更喜欢浅烘焙的咖啡，所以这款SSR简直撞我心坎上了。

虽然品牌很小众，但是背靠日本丸红株式会社（日本五大商社之一，咖啡界大佬级别），产业链和供应链都稳定且品质有保障。

豆子是来自埃塞俄比亚的泰德吉吉庄园，G1级的代表着阿拉比卡豆品质的最高级别，这款庄园豆还拿下了去年COE大赛的季军，SCA杯测86分，这是个什么概念了，大概就是咖啡豆中“高考前三”的含金量，代表着TOP级别的品质了。

咖啡豆经过厌氧发酵+日晒的处理过程，前者会让咖啡的“甜”感和醇厚感更明显，这也是为什么SSR会有回甘的原因；后者能放大豆子原生的风味，让咖啡豆的果香气息更明显。

品质TOP的豆子搭配有特色的处理方式，加上严格的品控和有力的品牌背景，我觉得SSR这款咖啡距离火起来就差宣传罢了，大家可以趁现在先码住！

毕竟懂行的看到这应该也知道这款豆子有多牛，那后面如果不小心火了，可不得涨价～

价格：17.8/包

推荐指数：⭐⭐⭐⭐

产地（庄园）：牙买加蓝山

处理方式：水洗

烘焙程度：中烘焙

咖啡豆品质：牙买加蓝山咖啡豆，官方授权，庄园直供，杯测评分90分。

冲泡便捷程度：滤袋比较疏但是过滤充分程度还是不错的，冲泡耗时2min左右。

口感风味描述：酸度、醇香、回甘均匀，中段富有水果香气，后段会散发醇厚的苦，口感很浓郁。

总结描述：

这款挂耳咖啡的味道也很奈斯！但它属于酸和苦都比较强烈的，也很浓郁，会更适合进阶老手，或者喜欢浓郁口感，对咖啡的酸和苦都接受良好的小伙伴。

品牌是获得牙买加蓝山JACRA的官方授权的，所以蓝山豆子的真实性有一定保障（毕竟市面上真的太多假蓝山啦！）

生豆杯测分高达90，总的来说品质还是很不错的，采用传统的水洗处理方式，这样处理过后咖啡的酸质会比较干净强烈，搭配起中烘焙，出来的酸和苦就比较均衡。

but！水洗法需要耗费大量的水资源，相对来说有点不环保了惹，再加上价格也有点小贵，介意的小伙伴可以考虑下别的选择。

价格：12.75/包

推荐指数：⭐⭐⭐⭐

产地（庄园）：日本（客服的答案）

处理方式：水洗

烘焙程度：深烘焙

咖啡豆品质：具体评级未明，星巴克的供应链和产出标准都是独一套的，但属于商业级别的咖啡豆，比起前两款算不上太好。

冲泡便捷程度：滤袋是最细密的，所以过滤很充分但也会比较慢一些，冲泡耗时3min左右，但是有两个很明显的缺点，包装袋居然没有开口，很不好撕；还有就是挂耳设计得有点复杂而且太宽了。。。

口感风味描述：几乎不酸，苦得很纯粹，可可香很浓郁，焦糊味也比较明显。

总结描述：

其实星巴克这款挂耳咖啡的豆子品质和味道都算不上很好——也不至于太差哈，本身星巴克独有的采购评分系统决定了它的原材料不会太差，但也不会绝佳。所以虽然用的是商业级别的咖啡豆，但确实比市面上大部分商业咖啡豆的品质都要高一些。推荐它是综合考虑了很多因素的。

一来品牌名声很大，在办公室冲泡星巴克的挂耳咖啡多少是带点社交属性在的哈哈哈；

二来虽然我相对来说不那么喜欢深烘焙的咖啡，但确实也有不少小伙伴喜欢，那在市面上的深烘焙咖啡里面我觉得星巴克的口感风味的普适度是做得很不错的，就是深烘焙咖啡里面比较容易让人接受的一款；

还有一个原因就是星巴克这款挂耳，自己在家喝的时候加点冰块，就能轻松get星巴克冰美式同款了，喜欢冰美式的也可以冲它！

价格：7.8/包

推荐指数：⭐⭐⭐⭐

产地（庄园）：泰德吉吉庄园（埃塞俄比亚）

处理方式：日晒处理

烘焙程度：浅烘焙

咖啡豆品质：100%阿拉比卡豆，埃塞俄比亚G1级别的阿拉比卡种，产地庄园获COE大赛季军，SCA杯测评分85.67分，属于极优的精品咖啡。

冲泡便捷程度：和滴萃SSR一样，滤袋比较疏但是过滤充分程度还是不错的，冲泡耗时2min左右。

口感风味描述：喝起来会在莓果类香气中先感受到柑橘类的酸感，接着转为丰富的水果甜，余韵很干净。SR酸苦度比较均衡，风味层次相对来说没有那么丰富，如果想要追求层次感的话我会更推荐滴萃SSR。

总结描述：

前面有提到过滴萃SSR的咖啡豆品质，这款SR的咖啡豆品质和SSR是很接近的，但是价格却要低上不少，拿这种超高品质的咖啡豆做挂耳咖啡卖这个价钱，我觉得滴萃有点卷过头了惹～

滴萃的SR整体口感丝滑，比它家的SSR更好入口，会更适合小白一点。

另外值得一提的一点是，滴萃的每一袋挂耳都进行了充氮处理，用氮气置换氧气，结合当季现采优质咖啡豆，充分缓解咖啡粉氧化的速度，最大程度留存咖啡粉的原始风味，保鲜方面我给滴萃满分！

价格：11.8/包

推荐指数：⭐⭐⭐

产地（庄园）：米拉学家庄园（哥斯达黎加）

处理方式：葡萄干蜜处理

烘焙程度：浅中烘焙

咖啡豆品质：同庄园不同品种的咖啡豆拼配，50%瑰夏拼配品种。

冲泡便捷程度：滤袋滤网比较细，可以精细过滤，滤出的咖啡丝滑无滤渣，冲泡耗时2.5min左右。

口感风味描述：有洋甘菊、柑橘和蜂蜜的风味，带有浓郁的坚果可可的味道。

总结描述：

喝起来挺酸的，很对我这个爱酸星人的口味，明谦宣传的洋甘菊和柑橘味我没有太感觉出来，但是居然有一股“豆豉味”，会不会就是宣传上描述的柑橘味？可能是因为这款挂耳是用葡萄干蜜处理的，能稍微尝出来淡淡的蜂蜜味。喜欢喝偏酸的咖友可以考虑一下这款~

明谦在挂耳咖啡保鲜方面做得也是不错的，他在上海有自己的咖啡烘焙厂，新鲜现磨的咖啡粉也是用氮气填装，咖啡粉放久了也不会产生异味。而且明谦在深圳有自己的实体店，我个人感觉店里的会比较好喝一点，有条件的宝宝们可以去线下尝尝。

价格：6.9/包

推荐指数：⭐⭐⭐

产地（庄园）：哥伦比亚&埃塞俄比亚&中国云南

处理方式：水洗

烘焙程度：深烘焙

咖啡豆品质：卡斯帝爵、埃塞原生种、卡蒂姆豆种拼配而成。

冲泡便捷程度：滤袋比较薄，冲煮的时候要注意水流的冲击力，冲泡后有些许滤渣，冲泡耗时2min左右。

口感风味描述：有太妃糖和巧克力的香气，微酸，比较香醇，甜苦度均衡，入口较苦，回甘悠长。

总结描述：

真的有被长颈鹿的包装可爱到！

长颈鹿挂耳咖啡是拼配豆，哥伦比亚卡斯蒂爵、埃塞俄比亚原生种、云南卡蒂姆三拼，没有标注搭配百分比，单纯从三种豆子的拼配种类来看，应该是追求平衡感的。

喝的时候我觉得巧克力的味道很重，基本盖过了太妃糖和他们宣传的水果风味（这个我没太喝出来）。

他家最大的bug就是包装的滤袋和挂耳，滤袋太薄了，挂耳也不太挂得住杯子，稍微大一点的水流冲击力，都几乎会把滤袋冲到杯子里。而且滤出来的咖啡液多少都会带一点滤渣，真的有点破坏口感。

价格：7.25/包

推荐指数：⭐⭐

产地（庄园）：危地马拉

处理方式：日晒&水洗

烘焙程度：深烘焙

咖啡豆品质：9种阿拉比卡豆拼配而成。

冲泡便捷程度：滤袋和挂耳都比较薄，但是冲出来的咖啡滤液比较细腻，对杯子的口径有要求，杯口不能太大，不然挂不住，冲泡耗时2min左右。

口感风味描述：味道浓郁，比较醇厚，比较苦，有巧克力的风味。

总结描述：

illy这款是10款咖啡里面比较苦的，可能是因为我不爱喝太苦的，除了苦味儿我什么都没尝出来。第一口入嘴，有比较强烈的糊味，可能比较适合喜欢喝苦咖啡的人。他的粉质是中等偏细的，冲煮出来的咖啡液很细腻丝滑，illy属于是缺点优点都很明显的一款挂耳。

除此之外，这款挂耳几乎没有什么层次感和别的风味，这个价格虽然在今天这么多款挂耳中比较占优势，但我还是建议大家预算拔高一丢丢选择别的款~

价格：9.8/包

推荐指数：⭐⭐

产地（庄园）：哥伦比亚&埃塞俄比亚

处理方式：水洗

烘焙程度：浅烘焙

咖啡豆品质：100%阿拉比卡豆，没有具体的评级

冲泡便捷程度：滤袋厚实，滤液丝滑，挂耳牢靠，冲泡耗时3min左右。

口感风味描述：口味柔和甜美，有西番莲和核果香，酸味明亮，苦味较淡。

总结描述：

哥伦比亚的酸味很明显，苦味相对来说比较淡，但是他的苦味是魔法攻击，刚喝的时候感觉没啥，喝完一段时间后口腔会反苦，而且会持续好长一段时间，不知道是不是只有我一个人会出现这种现象，有没有相同体验的小伙伴能在评论区跟我分享一下（呜呜）！

不过他的挂耳确实会有西番莲和核果香气，这一点还是值得给他点个赞的！果香是多款挂耳里面比较清新和突出的，但是吧这个反苦真的会劝退我，我个人不太推荐~

价格：7.25/包

推荐指数：⭐⭐

产地（庄园）：埃塞俄比亚

处理方式：日晒&水洗

烘焙程度：浅烘焙

咖啡豆品质：9种阿拉比卡豆拼配而成。

冲泡便捷程度：滤袋和挂耳都比较薄，但是冲出来的咖啡滤液比较细腻，对杯子的口径有要求，杯口不能太大，不然挂不住，冲泡耗时2min左右。

口感风味描述：有明亮的茉莉花与橙花香，酸苦度均衡。

总结描述：

我买的是illy危地马拉和埃塞俄比亚两种口味的组合装，埃塞俄比亚的口味会稍微淡一些，带着柔和的茉莉花香和橙花香，花香味咖啡爱好者可以冲一冲。

但是他家的缺点还是很明显的，跟危地马拉一样缺少层次感，口味很单一，喝起来甚至会和我喝过的速溶差不多（bushi）？有一丢丢失望吧，这款我也是不太推荐的。

价格：6.9/包

推荐指数：⭐⭐

产地（庄园）：云南、西达摩

处理方式：日晒及水洗

烘焙程度：中深度烘焙

咖啡豆品质：云南和西达摩的阿拉比卡豆拼配而成，SCA杯测评分85分。

冲泡便捷程度：滤袋滤网比较细，可以精细过滤，滤出的咖啡丝滑无滤渣，冲泡耗时2.5min左右。

口感风味描述：酸度低，酸味和苦味中和度高，有浓郁的焦糖风味，带有淡淡的坚果香气。

总结描述：

明谦的这款挂耳咖啡适合不喜欢喝太酸的咖友，他的酸度在10款之中算是很低的，比较适合小白初试。

中深度烘焙喝起来焦糖味比较浓，看他们家的宣传说是还有坚果风味，整体也还不错。

冲泡的时候明谦的咖啡油脂算是比较多的，香气很浓，但是到嘴之后我真的觉得味道很淡，不酸又不苦，不太对我这个重口味星人的口味。

首位推荐：滴萃SSR咖啡

品牌目前名气小但背景强大，豆子品质过硬，口感风味层次也很丰富，综合来说这个价格能喝到这个品质的挂耳咖啡其实是一件有点魔幻的事情了（你看牙买加的蓝山品质跟它差不多价格却直接翻了个倍）。

另外他家的SR也是很不错的，会更适合不喜欢酸的咖啡的小伙伴。

其次推荐JBeM牙买加蓝山挂耳

豆子品质很不错，蓝山咖啡的真实性也有保障，风味层次一般，但胜在口感很醇厚，喝着确实挺有满足感的，唯一的缺点就是有滴滴贵了，但是预算合适的朋友我觉得是值得一试的！

最后推荐星巴克佛罗娜咖啡

商业咖啡中品质算是很不错的，很适合喜欢深烘焙咖啡风味的小伙伴，加点冰块还能在家自制平替冰美式，仪式感拉满了，我觉得合适的小伙伴可以冲的，倒也没有那些所谓的“咖啡专家”说的那么差～

关于咖啡的分享今天我就写到这里啦！有什么关于咖啡的问题或者想法欢迎到评论区跟我一起探讨哦！