如何拍做菜短视频教程

首先我们要了解如何去做自媒体？

自媒体主要分为真人出镜和非真人出镜两种类型，真人出镜类的需要敢于去面对镜头拍摄视频。非真人出镜类的需要使用一些剪辑技巧，也不是说真人出镜的视频就不需要剪辑了，也是需要的。然后我们需要做到的就是坚持做下去，遇到不懂的我们也要及时去问、及时去解决问题。

第二、拍摄设备

一般对于刚起步的新手来说，一部手机就可以完成日常的拍摄了，现在的手机像素都是比较高的。拍摄视频的时候一定要是横屏拍摄的，因为自媒体的比例要求就是16:9的格式。

第三、视频剪辑软件

我们可以在手机上安装剪映，比较容易上手，这是官方推出的一款免费的剪辑软件，基本上我们在手机上***作个几次就可以得心应手的剪辑视频作品了。还有就是专业性较强的Pr了，这个主要电脑端***作的，新手小白入门也算是比较简单的。

第四、如何剪辑视频？

我们打开剪辑软件，点击开始创作，选择几段我们想要用的视频素材，导入剪辑软件中。可以是自己拍摄的，也可以是我们从素材网站下载的视频素材。我们之一步就是去设置一下视频的比例为16:9，双指按住拉大视频，保证视频的四周没有黑边。

我们可以适当地拉伸视频的长度，可以使用分割按钮，分割并删除多余不想要的视频部分。

如果想要添加一个背景音乐的话，可以选择先关闭原声按钮，然后选择音频，添加音乐，选择一个与视频内容匹配的音乐。如果视频的衔接处太过于生硬的话，我们可以使用添加转场特效来过度一下。（可选择应用到全部）视频完成后直接导出就可以了，剪辑的步骤大概就是这样的，但是做二次剪辑时需要有自己的剪辑思路。

如果你也想做自媒体短视频，希望这些建议对你有用哦~

你好，我是佳佳，很高兴回答您的问题，什么样的视频是优质的呢，我总结了以下4类，希望能对您有所帮助。

之一种是知识类的视频，我们通过看视频，得到一些收获，学到了一些东西，比如生活小窍门啊啊，教人做饭的视频，通过看视频，我们学到了东西。

第二种是搞笑类的视频，我们每个人都要工作，那上了一天的班，回到家，看看搞笑的视频，(搞笑段子)让自己的心情变得美丽起来，也是一种宣泄压力的方式。

第三种是陶冶情***类的视频，举个例子（李子柒）她的视频，可以让我们在快节奏的大都市体会到安静的田园生活氛围，陶冶我们的情***。

第四类视频就是比较新奇的视频，比如挑战吃什么，挑战在野外冒险，这种视频，可以满足人们好奇心，寻求平凡生活中没有的新鲜感。

还要满足以下要求才能算的上是优质的视频

1视频画面清晰，不抖动

2每个视频片段之间的转场流畅不生硬

3背景音乐与视频内容相辅相成

4配上字幕，让观众清楚的知道你说的内容

5视频内容优质，画面形象生动，有节奏感，或者起伏，让人有想看下去的欲望

6封面有吸引力，有让人想点进去的冲动

上就是我的全部回答，希望对您有所帮助，下面我用视频的形式为您解答。

不管是影视爱好者，还是专业人士，都有过混剪的的经历，那种超燃的感觉和各种酷炫合集，总是让我们热血沸腾。

但我先说明一下，其实混剪的片子是没办法直接商用的，毕竟很多素材都有版权，想商用需要拿到授权。

个人觉得，混剪的意义在于创作和表达自己的内心所想，对自己喜欢的爱豆表示致敬，或者通过混剪，去吸引同频道的朋友。

我个人就很喜欢周星驰，平时也喜欢收集他的影集，闲暇之余做一些关于他的混剪，也获得了不少朋友的喜欢和认可。

那混剪是不是只适合玩玩，没法哪来赚钱呢？答案是否定的，是金子总会发光，就看有没有选对，时机是否到了？

周边就有朋友，专门剪辑动漫，然后发布于各大视频，吸引了很多粉丝，做起了手办，绘本之类的小生意。各种视频的混剪，也迎来了众多粉丝的追寻，有粉丝就有流量，变现也就不远了。

所以，今天就和大家来聊聊混剪的流程和注意事项，希望大家能获得认可和成就感的同时，也因此带来一些收益，毕竟剪辑的设备太烧钱了，不赚钱怎么能支撑我们这份热情呢？

之一步，确定好剪辑的中心思想或者说类型。

其实就和拍电影一样，都是有剧本之后才着手后面的各项准备。混剪也是一样，我们要先确定自己想剪什么。

比如，我想致敬周星驰，这只是一个大方向，我要思考通过什么方式去致敬他？

我记得周星驰在《喜剧之王》里，一直在阐述着演员这个话题，给我感觉不止是演戏，更是演绎了他自己，那我可以通过“演员是怎样炼成的”这个话题，把他的影视的精彩瞬间剪辑在一起，去阐述周导从跑龙套到功成名就的一个过程。这就是一个中心思想。

或者大家听到好的音乐，想给他配上合适的影视画面，也可以根据歌词、节奏去剪辑，不过这种更倾向于MV剪辑，MV剪辑的流程和注意事项和混剪还是区别的，大家做好区分就好。

亦或大家喜欢那种系列电影，比如漫威系列，速度与***系列等等，大家也可以通过一些相关性剪辑在一起。

总之，大家做混剪之前，先想想自己想表达什么，再去做下面的工作会合适一些。

第二步，挑选视频素材。

主题定好了，就可以围绕主题去挑选素材了。

其实素材下载的地方很多，铺电影，好恐怖，B站等等这些网站，都有很多混剪素材，大家多花点心思都能找到的。

第三步，浏览素材，对已有素材进行思路构建，对其中的高光时刻（精彩瞬间）做好分类。

混剪就和电影一样，也有开端、发展、***、结局。一般的混剪节奏，都是开端平缓，中间矛盾激增，最后***迭起、结局收尾。

比如老生常谈的梦想是什么这个主题，前面先来个字幕“你的梦想是什么”，然后开始进入主题，先让大家提出问题，然后各种质疑、迷茫、挫折，这个时候画面比较平缓，接着寻求到突破点，豁然开朗，最后接上梦想成真的画面。这就是混剪的常规思路构建。

当然，总有人喜欢吐槽抬杠，前面各种快节奏，后面平淡无奇，这种另类风格也有受众，我现在只是和大家谈一些常规做法，至于其他的“另类”剪辑，大家都可以多去尝试，这本身就没有标准，也是光影世界的魅力所在。

说到素材分类，给大家点小建议。

小丸工具箱，适合快速切割视频，对那种一部电影就需要几个片段的更高效。

达芬奇软件，适合批量渲染视频片段，一部电影需要很多片段就适合用它。

或者利用PR的序列和平行时间轴技巧，也能达到高效的粗剪效果。

第四，挑选合适的音乐、音效素材。

温馨的就挑选舒缓的音乐，激烈打斗的就选择比较燃的。

网易云音乐，包图网这些地方都有，花点心思下载，记得用完之后分类好备份，下回就方便了。

第五，根据音乐和画面，进行剪辑。

画面的组接上，可以把同类动作拼起来，比如，跳、拥抱、跑步、倒立，流泪等等，这个时候注意动作的一致性，比如跑，大家都是往同一个方向跑。

动作剪辑的时候，要注意踩重音点，动作衔接流畅。

可以运用画面附加技巧来转场，比如黑起黑落，来区分段落，时间流逝；或者一个闪黑，配合音乐动效剪节奏；一个闪白陷入回忆，等等。

剪辑完成，多看几遍，也可以让朋友帮忙参考，反复雕琢，能打动你的时候，再渲染输出就行。输出的格式，根据自己想上传的视频去设置就好。

时间有限，作品就先不上传了。这里说一下，选择什么软件去剪辑，真的没必要去纠结太多，剪辑软件可以说是影视后期里面最容易上手的一个了，剪辑难，在于思维，不在于软件。

作为一名美食视频领域的创作者，很荣幸来回答您的问题。

首先从清晰度方面来说，这个就可能需要一点点专业的设备。像是单反相机或者像素分辨率高一点的手机，要是指望拿一个老版诺基亚拍出好莱坞***的效果，那怕是神仙也难救。

一般来说，明亮的环境是拍摄的大前提，拍出来画面如果是黑乎乎的，你指望别人看什么呢？看夜空中最亮的星么？

这时候，如果你的拍摄环境不够明亮（以在你的设备中看为准），灯光就是很重要了。打光也是一种讲究。良好的光影感能使得你通过光营造出一个你想要表达的主题：比如拍摄水果时，我们一般会选择将为明亮的且对比高的环境来拍摄；而拍摄***一些小甜点和一些吃粥类时，想要体现日系的优美和宁静，我们就会选择柔和的光和合适的时间，比如午后。

我们经常会看到，有很多美食自媒体拍摄的食品，给人一种让人特别馋的感觉。

这就需要一定的摄影构图知识和装饰品了，因为一个良好的画面，不仅要有主体，还有有“绿叶”来陪衬这个主体。

那些装饰用的小饰品：比如桌布啊，碗筷啊、干花啊、有时甚至是你这个画面，是否会显得过于单调的核心因素。

有空可以专门去查看一下美食视频中，那些装饰主体的小东西是怎么摆放的。多学习构图之后，相信你的拍摄出的产品的画面感，也一定会有很大的提升。

摄影构图是传媒和广播电视学中的专门的一节课，说到这里，大概就知道构图有多重要了吧？不仅要经过大量的练习和学习，而且还需要一定的审美能力，这就需要日常生活中多看一些这方面的东西了。

也可以浅显的理解为修图，摄影中有说过一副你看到的照片，六分靠拍，四分靠修。

调是锦上添花的过程，而不是勤能补拙，它会让你拍摄出的东西更上一层楼，也能来遮蔽一点小瑕疵，但它不能给你凭空变出一座山。调的话需要经过大量的练习，再加上熟练的软件***作才能达到理想性的效果。

想要创作一款优质的视频，都不是那么简单的，不管是什么领域的。加油~良好的学习***和坚持一定会有回报的！

三农做得好的有很多，我们泸州的农村四哥，我们生活经历其实差不多，看了他的视频，以前在同一个中山，沙溪打工，他看到了商机，勇于实践，现在成功了，机遇是为有准备的人而准备的。还有李子柒，孝顺，勤劳，有主见，动手能力强，从小吃的苦，老天弥补了她，她的付出得到了回报，一切都是因果循环，百善孝为先，孝顺顾家，勤劳的人都是大家喜欢的，诚实守信的人，生活会越来越好。

他们和我都有共同之处，他们也是我的学习榜样，人活到老学到老，只要真心付出，不管自媒体和短视频都可以把自己的想法表达出去，一分耕耘一分收获。