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2000公里专车+冷链+保鲜,一颗泰国榴莲的快递旅程

2024-07-09 18:19| 来源: 网络整理| 查看: 265

金枕榴莲是泰国榴莲的佳品,入口柔滑香甜,肉质软糯、香味浓郁,也意味着它尤为娇贵,对运输条件非常挑剔:在13摄氏度的保鲜温度下,只能保鲜10天。为了让每年200吨的金枕榴莲新鲜到达中国消费者手中,中通国际东南亚管理中心开辟了两条“中-泰”生鲜国际冷链物流直达通道。一条线路为泰国中通主要国际线路,榴莲从泰国最大榴莲产区尖竹汶府出发,经曼谷抵达北部清孔县,清关后到达老挝会晒市,再经由老挝磨丁口岸跨过“中老”边境线,从云南西双版纳磨憨口岸进入后直抵昆明,路途约2000公里(泰国段1100公里,老挝段248公里)。另一条线路,榴莲从泰国尖竹汶出发,抵达穆达汉府,跨泰-老第二友谊大桥,进入老挝沙湾拿吉,沿9号公路通过沙湾-赛诺经济特区,至越南老保经济特区,这条交通干线可经越南北部,最后通过友谊关进入广西凭祥市,经崇左市抵达南宁。

“采摘后的120小时(5天)之内,泰国金枕榴莲可以抵达中国19个城市的仓库,全国1400多个区县的消费者可以在下单购买的第二天收到新鲜榴莲。榴莲对温度敏感,如果在室外温度30摄氏度以上,日晒超过2个小时,货损会增加5%—10%。”泰国中通负责人肖进说,“榴莲必须在夜间或早上进入仓库,所以中泰之间的全程运输都是以此倒推设定好时间,确保榴莲不会暴露在日照环境下。”

横跨3国保鲜之旅

泰国金枕头变“金饽饽”

每一颗榴莲都很“娇气”,对跨国运输的要求并不低。温度高了,榴莲容易变熟开裂,温度低了,果肉口感变质。如何保证泰国金枕榴莲跨越2千公里,还保留着绵密软糯的甜蜜新鲜?泰国中通冷链业务团队在不断尝试后,摸索出一条低损耗、低成本、高品质的榴莲保鲜之路。运输时间越短,榴莲的口感就越好——在此原则之下,泰国中通为这条跨越两千公里的旅程设置了轮班司机制,保证人停车不停,在安全行驶的前提下,以最快速度将榴莲运送抵达目的地。肖进说:“我们地处热带,日照时间长、温度高,榴莲运输要格外关注温度,冷藏车温度要始终维持在7℃~10℃。如果温度过高,需要进行‘打冷’降低温度,如果温度过低则需要调高温度,不可马虎。”

目前,泰国中通使用最新的冷库设备和温控系统,根据环境温度实时调控,在烈日暴晒下,车厢温度始终维持7-10℃,以便于延长榴莲的保鲜期,减少损失和运输成本。据中国食品土畜进出口商会水果分会发布的数据,2022年,中国水果进口总额达到146亿美元,同比增长8%。其中,榴莲进口总额达到40.3亿美元,在进口水果中位列第一。我国进口的主要是泰国榴莲,进口总额占比高达96%。以前,从泰国运输一颗榴莲到中国境内,需要12-15天,抵达消费者手中时,果肉大多已开裂成熟,有的果肉甚至因途中高温而腐烂,导致损耗严重、成本高昂,所以泰国金枕榴莲的价格一度让国内的百姓望而却步,成为“水果价格之王”。

现在,有了冷链运输专车以及清关流程快速通道,一颗泰国金枕榴莲最快96小时抵达中国大地,还保留着刚摘下来的新鲜口感,价格也从曾经的80元/斤落到如今25元/斤,中国百姓的“果盘子”丰富起来。这条跨越2千公里的三国穿越之路的开启,标志着中通国际东南亚管理中心在中泰农产品贸易领域的深入发展。“目前,来自泰国生鲜产品绝大部分是当地特色水果,椰青、龙眼、山竹、香蕉、榴莲等在国内比较受欢迎。这些水果从产地采摘直接发到国内,再由公司根据预售订单情况分配到各个网点。我们也将继续完善物流设施,让榴莲等泰国农产品的出口朝着‘72小时送达’加速。”肖进介绍说。

编辑 |黄帅 ;爆料| 010-65801101转8042返回搜狐,查看更多



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