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这十家成都冒菜店 只有资格吃货和老成都人才知道地址

2024-07-10 14:14| 来源: 网络整理| 查看: 265

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  冒菜可以说是最接近火锅的食物了

  我们成都人常说

  冒菜是一个人的火锅,火锅是一群人的冒菜

  一个人馋得慌又没魄力去火锅店的话

  冒菜绝对是最好的选择

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  香嫩的牛肉 厚厚的午餐肉

  入味的土豆 爽口的毛肚

  再配上一小碗白米饭

  一个人的街边火锅也能吃得很high!

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  成都好吃的冒菜馆子都在这里了

  不晓得你们吃过几家?

  三顾冒菜

  |吃了会上瘾的冒菜|

  有名的连锁店,成都大街小巷都有。不仅店里生意红火,外卖订单更是接个不停。

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  冒菜品种齐全,荤素分开称重。荤菜有鱿鱼须、鸭肠、千层肚、还有腊肉、掌中宝等等,冒出来味道都很不错。

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  他家冒菜小米辣的味道挺重的,不喜欢可以提前跟老板说。另外店里还有清汤冒菜,汤底的味道也不错,也照顾了一些不能吃辣的盆友。

  人均:22元

  地址:一环路菊乐路口(体育学院对面)

  牛灯影 狠成都的麻辣冒菜馆

  |最小清新的冒菜|

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  位于文艺的泡桐树小街,和大部分冒菜馆子不一样,这家店小资的环境,更适合吃完之后和朋友好好地坐上一会聊聊天。

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  小店的装修很讨人喜欢,桌子和椅子都是竹制的,客人用Ipad点餐。红汤的味道不是很重,对于重口味的人来说,可能不够麻和辣。

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  招牌是牛杂牛腩,分量很足!店里的清汤冒菜也很好吃,汤底很香浓,据说是用上好食材大火慢慢熬制的。

  人均:32元

  地址:泡桐树街20号附7(泡桐树店)

  白冒居骨汤冒菜

  |靠一锅秘制汤料走天下|

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  隐藏在老居民楼深处的一家冒菜店,位置真的不好找!小店装修也很简陋,但是依然有很多人打车都要去吃。

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  店里配有单人、多人套餐,可以单独加荤菜(10元一份)。

  他们家的汤料比较有特色,加了很多东西调配而成,吃得出来和别家都不同,辣酱的味道很足。

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  除了味道有特色,菜品也都是真材实料的,分量也很够。店里的冒脑花也很受欢迎,很多客人来了都会点。

  人均:28元

  地址:马鞍东路12栋4单元1楼38号(近曹家巷)

  竹篓香冒菜

  |大学旁边的老牌冒菜|

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  成都老牌的冒菜了,堂子不是很大,不过桌子还是蛮多的,去晚了要排队。

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  菜品很丰富,冒菜该有的菜品都有,味道也不错。汤底很香,不是外面那种麻辣烫用辣椒和花椒队砌出来的香。汤是骨汤,据说是可以喝的。

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  冒菜里的南瓜鲜甜好吃,店里还有南瓜粥,可以自己选择稀饭或者干饭。

  人均:28元

  地址:郭家桥北街4号(近四川大学南门,志强修车店旁边)

  无名冒菜

  |网红冒菜苍蝇馆子|

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  成都很红的苍蝇馆子,《舌尖上的中国》的总导演陈晓卿和美食作家殳俏都曾推荐过这家。

  他们每天只有中午10:30-14:00营业,但是每天10:30就开始排长队了。

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  冒牛肉千层肚梅林午餐肉都是必点,香豆腐虾饺也很好吃,都很新鲜。这里素菜hin便宜,大份才十二块而且量足,可以加各种肉,按重量算钱。

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  麻辣牛肉是特别大的肉片,又嫩又入味。不会像有的冒菜馆子的牛肉,吃起来有种淀粉味道,大块又好吃。

  人均:27元

  地址:西二道街19号附1(近金色夏威夷)

  冒鲜族冒菜

  |火锅店旗下的冒菜店|

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  麻辣空间旗下的冒菜品牌,装修这么漂亮的冒菜店不常见,而且就餐环境很干净。

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  有麻辣香辣两种口味,麻辣味的有些偏麻,感觉味道沿袭了麻辣空间的清油青花椒风格口味。

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  茶、米饭和泡菜是自助的。冒菜美味分量足,很豪气。

  人均:16元

  地址:西大街84金色夏威夷广场A座2楼(西大街店)

  芙蓉树下

  |成都遍布的冒菜|

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  在成都遍布分店的冒菜连锁大户,少说也有100家,就算没去他家吃过,你也点过他家的冒菜吧?

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  他家的套餐还是比较划算的,两人餐多人餐都有。菜品很丰富,有我最喜欢吃的香豆腐!

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  吃完了也不会觉得辣,好辣的可以让店家多放点小米辣,绝对辣得你嗓子冒火。作为生意一直很不错的连锁店,味道自然也不会差啦。

  人均:19元

  地址:忠烈祠东街15号(总店)

  朱林世家冒菜

  |成都历史最悠久的冒菜|

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  开了20多年的老店,承载了好多成都人的回忆,在他们心里,这家冒菜的味道是永远的NO.1。

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  不同于一般冒菜端上来一锅,他家是一份一份的,冒出来再拌,很有特色,豆豉调料拌的很好。

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  推荐鸡片牛肉,午餐肉也不错,牛肉是码过料的,其它大部分菜品都是主要靠豆豉调味。吃完冒菜之后可以再冒一把火锅粉,很下饭。

  人均:26元

  地址:乡农市街(西门老店)

  冒牌货冒菜

  |hin好吃的冒菜加面条|

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  这家是完全自助的冒菜,自己拿菜,然后买单,老板冒好再端上来。

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  汤看上去不浑也不是特别油,感觉质量很不错。冒鱼皮,冒土豆,冒牛肉都很好吃,人均也才20多,也怪不得这家回头客那么多。

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  这家很受欢迎的是在冒菜里加方便面,汤底的蒜香和胡椒味比较重,所以很香。牛肉每一块不算大, 但很入味,好吃。

  人均:28元

  地址:天仁路388号凯德·天府B1层

  烹火

  |口味最国际化的冒菜|

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  颜值很高,可以说是朋友圈最常出现的冒菜馆。田园风格的装修,洋溢着浪漫色彩,很适合情侣们约会呢!

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  这里的冒菜口味非常的“国际化”,除了川味,还有泰式冬阴功味韩式辣酱味。我最喜欢泰式口味,哈哈。

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  除了冒菜,店里还有披萨、吐司、猪排等国外菜品。真正做到了“中西结合”,推荐招牌菜西雅图棉被披萨,好吃!

  人均:74元

  地址:桐梓林东路9号附6-7号(桐梓林店)

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